[食肆地點] 【 ＠ restaurant Balik 直 營 店 】

nt1972

3 S6 L2 |" G# Q  K3 a% M# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P; G& `8 N. Z0 F
去 年 ， 在 機 場 禁 區 內 開 了 全 港 首 家 標 榜 Balik Salmon 及 魚 子 醬 的 Caviar House & Prunier 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 D9 X2 }# m6 a
tvb now,tvbnow,bttvb) S* t. W: T" ]+ Q( v6 C1 f
店 中 供 應 的 Balik Salmon ， 選 擇 比 別 的 餐 廳 豐 富 ， 連 Balik 出 的 啤 酒 也 有 。 ; D  f4 r$ e$ G% D, `

7 z% f8 M  J) p" m公仔箱論壇所 以 這 兒 絕 對 是 Balik 迷 的 聖 城 。$ _  h) q; I: a; Q0 D3 ^3 \

! R; Z' @4 y% s4 @+ W/ L$ jtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com. a7 V* H/ z: D+ Y) x! Z# L
黑 魚 子 伴 香 檳 $350tvb now,tvbnow,bttvb$ w8 U# \0 A' F' J
包 括 一 小 匙 約 5g 的 魚 子 醬 及 香 檳 一 小 杯 ， 先 吃 魚 子 ， 再 喝 酒 ， 讓 魚 子 的 鮮 跟 酒 的 醇 在 口 腔 中 瀰 漫 着 。
3 W# F3 \1 L! K9 C
& D, h# }: Y" z: ~/ q
5 V( d7 ]  l1 c0 ~3 G* i/ e9 Q. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Balik 三 文 魚 柳 (Balik Fillet Tsar Nikolaj) 放 在 玻 璃 雪 櫃 內 ， 以 Balik Salmon 專 用 的 雲 石 碟 盛 着 ， 有 客 人 柯 打 才 即 時 切 來 奉 客 。
& [1 D. f2 `8 o0 ~; Owww3.tvboxnow.com
+ e/ x! n8 t! g; H2 Q$ E' |+ N. ~% d! F1 g2 e1 g! J$ X
Balik 三 文 魚 片 $3102 ^1 O+ h, m" ~. w8 q0 i" D
三 文 魚 滿 佈 着 閃 爍 的 油 光 ， 入 口 肉 質 堅 實 中 帶 油 潤 的 感 覺 ， 煙 燻 的 味 道 不 過 重 也 不 過 輕 。
+ W1 @' w4 u7 Ztvb now,tvbnow,bttvb
  F8 O$ t, y6 n$ etvb now,tvbnow,bttvb
: Y  P; }1 b& Z! D6 T" p, l公仔箱論壇Balik Beer $100
2 c3 U. ^' N; u. z8 E4 o# g公仔箱論壇麥 味 濃 ， 有 點 像 英 式 Ale ， 味 道 帶 甜 ， 淨 飲 或 配 三 文 魚 也 不 錯 。
7 \7 b9 q8 T7 d( cwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E8 P) u$ h$ y

/ L1 Q+ {9 A4 c6 O4 Ttvb now,tvbnow,bttvbBalik 三 文 魚 他 他 $220tvb now,tvbnow,bttvb' ?3 Q3 t; X) u" \) M( R; C7 ]2 I
三 文 魚 當 中 加 了 新 鮮 香 草 、 羅 勒 ， 入 口 像 吃 有 煙 燻 味 的 三 文 魚 醬 ， 最 適 合 塗 麵 包 吃 。公仔箱論壇8 `$ ?# }4 K5 h- N. H

) r% Z0 h* d: i4 H! Z" j  otvb now,tvbnow,bttvbCaviar House & Prunier 是 法 國 著 名 的 魚 子 醬 及 海 鮮 供 應 商 ， 在 世 界 各 地 開設 不 少 Seafood Bar ， 04 年 跟 Balik Salmon 合 併 ， 自 此 所 有 旗 下 餐 廳 也 有 BalikSalmon 供 應 ， 而 且 選 擇 較 其 他 有 Balik Salmon 供 應 的 餐 廳 多 。
2 e! a0 c! x2 y0 Nwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! h/ x2 ?# u+ T/ s4 n
像香 港 分 店 ， 煙 燻 Balik Fillet 便 有 挪 威 三 文 魚 及 蘇 格 蘭 三 文 魚 兩 種 ， 前 者 肥 美 後者 魚 味 較 濃 。 此 外 還 有 片 裝 三 文 魚 及 三 文 魚 他 他 可 選 ， 全 部 由 Balik 總 部 直 接 入 口。
$ Z0 t2 @# j( M6 \6 Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! a- @4 d; W( s2 n
煙 燻 以 外 還 有 坊 間 罕 見 的 醃 三 文 魚 ， 現 有 刁 草 味 ， 六 月 中 更 有 紫 菜 味 及 橙味 。 食 法 都 以 簡 單 、 不 烹 調 為 原 則 ， 不 是 配 酸 忌 廉 、 紅 葱 碎 就 是 多 士 ， 盡 量 突 出 其原 味 ， 才 是 識 食 之 道 。
9 Y* R! \7 L7 G5 w$ t2 F0 ^4 W% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# u3 U0 x, Q* A) C  x
吃 時 別 忘 了 來 一 瓶 Balik 出 品 的 樽 裝 啤 酒 ， 以 小 麥 及 蜜 糖 釀 製 ， 入 口 甜 甜 的 ， 帶 濃 郁 的 麥 味 ， 跟 三 文 魚 很 匹 配 ， 在 香 港 暫 時 只 此 一 家 供 應 。
. h' c  }- w' e6 }9 j9 i公仔箱論壇
9 _7 L8 o6 d5 _) P我 最 欣 賞 是 這 裏 的 酒 吧 格 局 ， 氣 氛 輕 鬆 隨 意 ， 來 到 可 以 很 casual 的 點 一 客 三 文 魚 、 喝 杯 啤 酒 一 邊 慢 慢 嘆 、 一 邊 等 上 機 ， 為 旅 程 來 個 美 味 的 序 幕 。7 |5 M+ w1 S: n7 V  ^0 t5 i. J
www3.tvboxnow.com! o0 G3 E$ J, O  p+ T; ~9 w0 m
Caviar House & Prunier (香 港 國 際 機 場 一 號 客 運 大 樓)5 X  P2 I. `. R6 n/ I
營 業 時 間 ： 7am-12mn
$ X& e* @9 [4 ^0 Stvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ： $350