打邊爐名稱由來？www3.tvboxnow.com9 f Y% T7 d+ m/ a F4 P/ n
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7 W# m0 J* o& s1 k( C5 ~; P有兩個說法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _% z3 @) J5 P2 V
" _: p6 _ f: b$ I1 ]" A- O5 etvb now,tvbnow,bttvb(一)引「廣州語本字」一書頁253解，置爐於左右就叫「邊爐」。 打邊爐在廣東人來說，就是守在爐邊涮食物之意，亦即是吃火鍋。因為涮的動作就像「打」(左右)邊爐，所以廣東人叫火鍋打邊爐。至於有煙通的，其實是上海人的火鍋食法，一般都簡單的叫作「火鍋」或較正式的「煙囪火鍋」。(因為爐具叫作煙囪火鍋爐，多是紅銅製的)www3.tvboxnow.com2 _3 m4 N- q7 z2 {8 Q
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總的來說
! P! c1 h6 i+ p* U$ Q9 ^0 e |4 s, t& Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 火鍋 = 打邊爐tvb now,tvbnow,bttvb7 N+ p0 {! b7 ?
2. 煙囪火鍋 = 火鍋 www3.tvboxnow.com; H& F- \7 ]6 K F: N3 m$ k
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(二)
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Q# v; h; x; P6 N* q8 \, Z( cwww3.tvboxnow.com打邊爐的「邊」, 其實是錯字, 正確是「甂」。
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; d$ s- N1 \6 o# \( Q& u1 @: |www3.tvboxnow.com「甂」, 是以前的一種食器, 本身不高, 但鍋口闊大。「甂爐」就是以前的炊具。1 n6 I- h. h0 }4 q5 p5 L! {
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「打甂爐」, 就直接地是吃火鍋的意思。 |
發表於 2007-4-7 10:05 PM
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發表於 2008-2-16 04:41 AM
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