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【早安健康／陳芃澄編譯】雖然說自己能做到準時打卡上班這件事，但便意總是說不來就不來，有時還delay好幾天，羨慕有些人一根腸子通到底，吃下肚的食物能明天見⋯⋯幸好夏天有火龍果，膳食纖維是香蕉的65倍，包含果皮都含有多酚物質，抗氧化效果極佳，甚至可以入菜當成料理。
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) v/ d1 W) X/ j# \! k8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。養顏美容、解便祕、預防高血壓都有用
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d5 x* _2 m3 g% w- Y$ m5 ttvb now,tvbnow,bttvb火龍果又稱為「吉祥果」，分為白肉與紅肉，其中紅肉火龍果含有甜菜紅素，可抗氧化、抑制癌細胞，但因為屬於天然色素，吃完之後尿液、糞便都可能帶有火龍果的顏色，不需太緊張。 / g! D0 V3 L; h* V& P
3 z" L4 ?' z7 U9 n1 } A0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無論是白色或者是紅色火龍果，同樣具有豐富的維生素B群、胡蘿蔔素、多酚化合物、葉酸、鉀、葡萄糖等等，炎炎夏日怕曬黑的女生們可多補充，對於美白、預防細紋、貧血、高血壓、動脈硬化，此外便裡頭像芝麻大小的種子，可刺激腸胃蠕動改善便秘，以及便秘引起的肌膚乾燥問題，同時含有花青素這項超強效抗氧化劑，可防衰老、減緩眼睛疲倦。
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果皮營養價值高，抗氧化效果好 % f0 G1 D* G, O9 n9 @& ?# x
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那麼皮的部份呢？相信大家一定是去皮直接吃果肉吧！其實只要洗乾淨，也能變成一道料理哦！日本女子營養大學指導士森智世認為，火龍果外皮含有5～6倍的多酚物質，抗氧化防衰老、對抗心血管疾病，加上花青素的效果是胡蘿蔔素的10倍以上，能遠離自由基、預防癌症、阿茲海默症、心臟病、保護眼睛、提高免疫力。
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((火龍果連皮吃的處理法，下一頁告訴您)) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E2 \3 `+ I* f
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《如何帶皮吃》
5 ?% y, r$ |) o @- u- Z) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洗淨後用剪刀或削皮刀，剪掉綠色及外層鱗片的部份。
) b& }# u _' t' J3 k0 }5 gwww3.tvboxnow.com2.將頭尾切除即可，留下一層薄薄的紅色果皮連著果肉，就能一起吃了。
8 c0 o1 d; i2 r- c3 q+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com k- ?; W. s) {% }$ h5 w
《火龍果這樣挑最好吃》
' x2 u4 ]( |! x, a* O+ wtvb now,tvbnow,bttvb掂掂看重量，越重表示越多汁豐滿。 & ]6 E0 n: u, t, s5 H/ w( e
紅色外皮需鮮豔、光滑。
u3 H4 [+ k4 P1 r1 t. Ywww3.tvboxnow.com表皮綠色部分枯黃代表不新鮮。
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' q' O7 w9 k0 [8 n9 [% U3 |* }公仔箱論壇【山藥炒火龍果皮】 公仔箱論壇6 N; ~+ n% U; [0 ~% v0 m1 Y
火龍果皮⋯⋯1份 公仔箱論壇( \; j! h, C1 O
山藥⋯⋯6cm
9 ?3 M* Z6 p( r1 u! `奶油、醬油⋯⋯1小匙
0 o% E+ g% w9 K+ j7 L, l5 C" D& Z（1）火龍果皮洗淨切絲，山藥去皮切成好入口的大小。 . p# m8 P' R N' j
（2）平底鍋熱油加山藥拌炒，上色後再放入火龍果皮，用奶油、醬油調味即可。 公仔箱論壇# D2 P7 q/ A. ?
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【泰式鮮蔬炒火龍果皮】 tvb now,tvbnow,bttvb0 ]0 c0 S. L. g
火龍果皮⋯⋯1/2份 公仔箱論壇1 U& K# Q& p; V3 G8 q! x2 a# @
紅蘿蔔⋯⋯1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb$ k$ I8 l% q9 `
牛蒡⋯⋯15cm www3.tvboxnow.com( \& U( w+ L! ^4 o4 v8 z+ h8 \
魚露⋯⋯2大匙 & J7 J8 T+ y0 | n8 B9 w N3 Q
料理酒⋯⋯2大匙
+ A, j0 }2 f( N/ Y2 y- W1 f- p( \& uwww3.tvboxnow.com味醂⋯⋯少許
) w' d9 ]' ?. y7 {8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜⋯⋯依個人喜好 www3.tvboxnow.com/ b* {8 v# d& V: h4 X# B
（1）蔬菜、火龍果皮切絲。
# {, w0 Y" U9 W# L: cwww3.tvboxnow.com（2）平底鍋倒入少許的油，加入牛蒡、紅蘿蔔、火龍果皮拌炒。 ' r: `3 ]% f5 ^1 x
（3）加入料理酒、味醂，水分蒸發後再淋上魚露、鹽巴調味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m$ A* j! @3 _# X. j, J2 r& g
https://tw.news.yahoo.com/膳食纖維是香蕉65倍-火龍果連皮吃-防癌好處多更多-020000416.html |
發表於 2016-8-1 10:23 AM
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