材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n8 M' H9 K! Y* n: c
布包豆腐 12件、雲耳/羊肚菌/老人頭菌/蘑菇各 180克、馬蹄肉 10粒、甘笋幼條 12條、冬瓜 1,200克、杞子（浸軟）/西蘭花（灼熟）各適量冬瓜tvb now,tvbnow,bttvb( M: s6 H+ d# Q) k1 i$ r
( ^% s8 k& E$ D+ l ~; m e |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
- j; F1 ^- B s: s鹽 1/2茶匙、清湯 250毫升調味料：鹽 1 1/2茶匙、砂糖 2茶匙、生粉水適量、蠔油 3茶匙、清湯 250毫升芡汁：蠔油 2湯匙、砂糖 1 1/2茶匙、生粉水/麻油各適量、清湯 500毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ E" E; \( Y6 Z& i% _9 ^. p/ A' K- T
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C7 Q( H. c) V% Y
1.豆腐放滾油中，以細火炸 3分鐘，撈起挖去中間 2/3成袋狀。
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8 _/ J: u! i, D( k( u公仔箱論壇2.蘑菇、雲耳、羊肚菌、馬蹄、老人頭菌切幼粒後，以細火爆香，加調味料炒勻後，埋生粉水芡。
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3.（ 2）釀入（ 1），以甘笋條紮口，蒸 5分鐘。
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4.冬瓜去皮切圓件，加調味煮至腍，排上碟再放（ 3）。5.淋上煮滾芡汁，加杞子和西蘭花伴碟即成。 ( c0 u3 {* X5 P: g4 K
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( Q" I3 V/ X! R9 z7 G: hwww3.tvboxnow.com貼士
' U: G& @! K% |. r/ ]7 a用豆腐挖空，比用日式的豆卜福袋，會有更濃豆香味。$ R9 ?+ W( R3 q
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發表於 2011-5-26 06:22 AM
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發表於 2011-6-17 12:12 PM
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