材料
2 G \: o1 @* x& n! u$ `公仔箱論壇鱷魚舌 2條、洋葱(切片)/乾葱(切片)各 1個、薑片 4片、葱(切段)/芫荽(切段)各 1棵、水適量
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2 y( Z/ M$ M& r g) i- ~調味料
, m5 r) T i& [+ h公仔箱論壇鹽/糖/雞粉/紹興酒各 1/2茶匙
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} e$ Z: z$ ~( p( Q' B做法
- u- Z$ }( H5 q! c# H+ ctvb now,tvbnow,bttvb1.鱷魚舌刮去黃色脷苔,切 1mm薄片。
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% I3 i& g' K% m) v, p6 w" j) d6 @9 Z9 L公仔箱論壇2.將洋葱、乾葱、薑片、葱、芫荽放入煲,加水浸過面,以中火煲 30分鐘,下調味料煮勻。" p3 L; R, R, k! b
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3.將( 1)浸入( 2)中約 1分鐘撈起,放上冰面即成。
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