風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。tvb now,tvbnow,bttvb$ k/ A3 q( o8 U/ M+ S
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味道 3D人氣墨魚脆波波公仔箱論壇/ F4 B* L$ w \* a
不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。 公仔箱論壇: Q7 W, C1 g+ f) P# y- G7 ^ S
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% B1 K! d$ z# b8 K" S* J, B# S■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。www3.tvboxnow.com# J/ b; W8 O3 f& D6 x
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八月晚飯被 book滿
! Y, G ?& T+ b* D) H! Y4 m3 o1 ?: J3 V! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！0 A( m3 y2 r0 m; x0 |3 K t# a8 l0 z
2 ~) M3 t! l1 d" m1 l公仔箱論壇炸釀大腸$588 h- a* e( Y4 c R, h W/ p) u
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腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。
2 Q- i" {' U" t! p- h% Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _( \4 [8 R4 j1 j7 F% O6 c( \
和味田螺$32% r6 m/ c k1 |9 R
( f* N) l, j0 k4 |! G& Q3 p公仔箱論壇聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j% x8 T, B4 y$ d' z; ^2 ~) D
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墨魚脆波波$58
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最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。
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木糠芝心餅$48
% q2 G$ g- }% R, \8 [) @tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q( Z4 b8 K6 _! L: H3 ^6 L
矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。* u U& F2 w: l8 W
& Q- }- [3 l& x* H, S: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。避風塘釀雞翼$50. b9 E+ o4 Q5 |$ E4 w
3 m7 v4 L( F! R9 k) ^tvb now,tvbnow,bttvb去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。tvb now,tvbnow,bttvb# ?* ~: w, }( ?3 |# X3 ]1 J9 d
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金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔www3.tvboxnow.com8 E5 i- b5 A& C8 o
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生果夠鮮外來客多過街坊
- X% p5 A9 w: [/ X D* Fwww3.tvboxnow.com由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。 公仔箱論壇' `5 t; t% E, b5 j# o. h
% t% T- ?% e( N3 @, G芒果芝麻糊$14tvb now,tvbnow,bttvb, F# N4 j0 {/ d3 ^; v, y! t
7 m8 D4 f' Z) F5 n; x1 w# b: m9 wtvb now,tvbnow,bttvb芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。
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. y- B2 _* K! g8 m! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜果紅豆冰$22
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3 z; _9 E4 s4 Q1 `4 X公仔箱論壇紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。' G6 ^( D1 g# Y2 P" y
! o0 J- b6 L& k1 K [$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龜苓膏$27
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自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。
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天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）
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發表於 2009-7-1 08:17 AM
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發表於 2009-7-8 11:36 AM
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