材料： tvb now,tvbnow,bttvb2 X \3 ]& I' H
黄油100克，糖粉60克，玉米淀粉100克+普通面粉100克，熟蛋黄2个 公仔箱論壇, }, J! V( ?- w, u4 I+ ~( R, _& O
4 z9 U5 B1 D7 d, C0 E D( F( w! a4 H. Y做法：
& d+ U' f. y2 A+ u# Twww3.tvboxnow.com1、蛋黄过筛子，磨成很细的粉末 ! ?; m `' e* [/ |# X
2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发，分三次加入糖粉打发，打发至蓬松状，呈现乳白 色
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2 R) r7 I; Z- r- itvb now,tvbnow,bttvb3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面，轻轻搅拌均匀，分次筛入面粉；边筛边轻轻搅拌
/ u. L$ |6 N' A N4 Q0 ~tvb now,tvbnow,bttvb4、用手将面团捏在一起，放入冰箱冷藏一个小时至变硬
1 @# P- H8 x0 S& T5、室温放置稍微软一些之后，措成一个一个小圆球，用大姆指轻按中间，按出一个小凹陷
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- r9 |" W/ l1 f# d% n0 r% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烤箱预热，170度25分钟
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發表於 2009-8-16 10:42 PM
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