材料：
B" P1 n4 ^! ?' d' A C R! B黄油100克，糖粉60克，玉米淀粉100克+普通面粉100克，熟蛋黄2个 公仔箱論壇$ m( Q& C- q4 x' k0 q
 ) W# n5 c+ v7 J& y9 P# D1 u9 Z
做法： www3.tvboxnow.com9 }* j5 J3 ~" B
1、蛋黄过筛子，磨成很细的粉末
& H0 ]- r- N: }+ t2 o0 Ntvb now,tvbnow,bttvb2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发，分三次加入糖粉打发，打发至蓬松状，呈现乳白 色
2 i }, P( V, t1 Q* D1 k公仔箱論壇9 D; v% f* w8 u7 c8 ]) J
3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面，轻轻搅拌均匀，分次筛入面粉；边筛边轻轻搅拌
, y: y" G' @7 ~$ M/ N公仔箱論壇4、用手将面团捏在一起，放入冰箱冷藏一个小时至变硬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `1 F& `9 H5 v7 G' H4 B
5、室温放置稍微软一些之后，措成一个一个小圆球，用大姆指轻按中间，按出一个小凹陷 tvb now,tvbnow,bttvb, L3 t! q0 y; @1 `
& z- v Q! B3 t; Y! p$ X% Ttvb now,tvbnow,bttvb
' {. G- o! ^" j) g公仔箱論壇6、烤箱预热，170度25分钟 tvb now,tvbnow,bttvb5 e- O, @. I7 a% l
|
發表於 2009-8-16 10:42 PM
| 
