7 @3 I0 @; G& S, x; {$ t) A公仔箱論壇材料: www3.tvboxnow.com7 x! [# A" m7 p4 `2 l* G& w
田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）公仔箱論壇- x9 G; t& n2 B( B3 F% B
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5 I; o! s( Y+ ~7 N公仔箱論壇調味: 0 [+ U9 f- a u' ]! x" u: \# k
生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" {+ k1 ~) l: m& W/ s
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* w; |2 j9 E* K3 N! {& u8 itvb now,tvbnow,bttvb醃料（田雞）： ' D @9 k/ L) F& i' i- e
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腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙' ?% A, o# O' a+ m
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# n/ S& V0 v; J+ F8 R& Xwww3.tvboxnow.com芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb* m. f. ^6 y1 D9 R( K
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙www3.tvboxnow.com9 G& T! _! g* O
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做法:
4 E7 y5 r7 n. bwww3.tvboxnow.com1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {$ I0 X0 `/ z& U( |/ p, S
7 ~: N* O# B% r, C& T! ^2 Y0 x+ N公仔箱論壇2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。
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3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。
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* a! d( l+ z, P0 ?4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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