Gin& Tonic是最簡單的cocktail，把Gin酒加一支tonic water、冰和一片檸檬皮，就成了一杯消暑解渴、清爽的飲品。由我開始飲酒以來，它一直都是我最愛的cocktail，愛它不太甜又清新，而且變化多端。近年，西班牙掀起Gin Tonic（他們特意把中間的"&"省去，要人區分它與傳統英式不同）熱潮，當地開設了很多只賣Gin Tonic的酒吧，西班牙成為全球第二多飲用Gin酒的國家，更擁有最多Gin酒品牌，約五十個。西班牙重視五觀享受，他們的Gin Tonic最大的特色是改用類似葡萄酒杯的Balloon Glass來盛載，要客人先從嗅覺享受飲品。以下是香港三間提供西班牙式Gin Tonic的地方，每家都有不同的配方調製，必能洗掉以往認為Gin Tonic的刻板印象。+ z) a5 V5 Y" O
0 t* w, r) \0 k' ~www3.tvboxnow.comPing Pong129www3.tvboxnow.com8 M, C, @/ T6 N; A# R" s
由來自西班牙的Juan Martinez Gregorio主理的酒吧，坐落在一點也不起眼的住宅區，受牌照所限每晚十一時就要關門，也吸引許多潮人朝聖，連名模周汶錡也曾包場慶祝生日。這裏以Gin作主打，共提供八十款來自世界各地的Gin和十二款不同的Tonic Water供客人選擇。因冰溶得太快會影響雞尾酒的味道，所以Juan參考日本威士忌，首創用手鑿冰塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]( Y4 u* E$ c. m) E' m
) w$ c9 o" F! f! q; Ewww3.tvboxnow.comCatalunya
* w9 j1 d. h1 B: y5 E, Q2 D香港有名的西班牙餐廳從兩年前開業以來一直都有供應Gin Tonic，為了緊貼西班牙的熱潮，今年把餐廳Gin的款式增至十款，更提供三款Tonic Water及多種配料供客人mix& match。
# g# R4 W, I0 x1 v/ |www3.tvboxnow.com公仔箱論壇, J9 I b& e0 P! P; n
Quemo
# T1 m2 [# e3 h9 A: ]& n J( S1 p# Mwww3.tvboxnow.com餐廳提供五款不同的Gin Tonic供客人選擇，當中的青蘋果配搭最有趣、美味，值得一試。
* N# d% b" u* C Ewww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 g0 |" k% l- g f
/ S9 ]* H1 P6 p+ r, Owww3.tvboxnow.com 以英國的Martin Miller's Gin酒配新鮮青蘋果粒做的雞尾酒，青蘋果散發出淡淡的青甜味，好不清新，Gin味道偏淡，呷一口雞尾酒再吃一口青蘋果非常消暑，適合不喜歡酒味過濃的女士，每杯$95。
& ]) t. x% W! X- m8 c+ v* Ltvb now,tvbnow,bttvb
/ ]) G( ?8 c; w$ t5 N& htvb now,tvbnow,bttvb
+ q& A: g- Y. e- D* s0 B公仔箱論壇(a)Ping Pong129
* S O! U( ?" M" l9 E; v9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西營盤第二街6 `) x! p+ c! n* t0 I6 p8 y! p* C
& R7 r* B/ W/ Fwww3.tvboxnow.com(b)Catalunyatvb now,tvbnow,bttvb% ?2 ?! C& F" Y: [1 V; v/ W7 h
灣仔愛群道愛群商業大廈地下公仔箱論壇; _/ h* D. _! E/ T
: J2 J" q# d6 j: m$ g) l
(c)Quemo
~3 _2 u" B! v* f2 Ktvb now,tvbnow,bttvb灣仔皇后大道東QRE Plaza |
發表於 2015-6-3 05:17 AM
| 