材料
/ w$ w4 }$ \" }5 n' \' K H白米/清水各 1米量杯、雞肉（切粒） 40克、冬菇（已浸切粒） 2隻、腰果 8粒、青豆粒/米酒各 1湯匙、薑茸 2湯匙、油/糖/豉油各適量
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8 u1 I" h! X: u3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ W1 ]; |' v/ z% C/ H( M公仔箱論壇1.冬菇粒以油、糖、豉油及薑茸醃好，備用。
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2.洗好的米連水同放小砂煲中，加蓋，以小火煲滾，加入冬菇粒、腰果、雞肉，蓋上蓋繼續煮。+ h1 H8 B$ Y/ _$ R
! r9 {3 k2 k$ [3 Y# [1 q5 N& d( _www3.tvboxnow.com3.待水乾後下青豆粒，再蓋上焗 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T: m' g/ d% |' i
* Y& k# N0 F F& g1 d# g: ]www3.tvboxnow.com4.加豉油和米酒，熄火，稍焗 5分鐘即成。
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2 A, a/ M1 E! [挑戰後感：平日烹調多是醃肉，此飯卻不醃肉只醃冬菇，最初懷疑食譜寫錯，但煮出來後，發覺冬菇味滲入飯中，味道更香。公仔箱論壇% V$ `/ y) H% f7 ^5 @0 b, B
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發表於 2011-10-7 05:15 AM
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發表於 2011-10-10 08:06 PM
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