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[中式食譜] 鮮菇素卷


+ W& Q- |2 X% p$ H3 ~公仔箱論壇材料:     
7 q9 d8 J$ H. e. E/ Twww3.tvboxnow.com腐皮2塊
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$ k' e6 E  q( ]5 T+ Z) f+ n公仔箱論壇餡料材料: 0 s7 Q' c. C+ R$ p- A
清水1杯、生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、鮮雜菇150克(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e2 i' |- ~$ O
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& z% @1 j. [+ x. N調味:     
0 |! O( S" G! Z公仔箱論壇清水1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
# g% E1 x: L# J. N7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |" K! p1 d- Z# ]/ s4 R# N: U0 l
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb  T: H: ?& C- h0 I# Q2 x$ J
1.燒2湯匙油,加入鮮菇炒香,下其他餡料材料兜炒至乾爽,取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb: E0 D8 [9 h) I+ ^  \9 N" m
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2.修剪腐皮硬邊,用濕布抹淨,每塊剪成2塊半圓形腐皮。把調味料拌勻後,腐皮置調味料中浸片刻至軟身,取出腐皮輕輕擠乾。3 P7 O0 |# n4 ]! T& \3 X

% F/ }+ R: B3 {$ d$ Z+ d% C& N1 E/ ztvb now,tvbnow,bttvb3. 每2塊腐皮疊起,中間置入一些餡料,摺?及捲成長條形,用牙籤或針刺孔。8 l8 R! L9 B7 R

, d# S% |; S& l/ Q/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把捲起的腐皮放在掃油的碟或蒸籠蒸8至10分鐘,取出放涼。
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5.燒油鑊,把鮮菇素卷煎香,切件上碟即成。www3.tvboxnow.com* i$ b/ h; j- V8 e/ V) ^2 u

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