雖然過了農曆年做蘿蔔糕高峯期，但一年四季我都愛吃蘿蔔糕，自己整沒有添加沒有味精，又好味又健康。
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% l! r: o) {: ~+ p t3 s3 uwww3.tvboxnow.com臘腸、冬菇、蝦米切小粒。燒紅鑊，先放蝦米爆香，再落冬菇臘腸，炒香後放一旁。
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蘿蔔一半刨絲一半切粗條備用。" L8 R1 ]. n4 s3 _( A" K
7 @* }& o0 z; c" `- n$ \6 T8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔落鑊煮到微滾，熄火，落調味料、臘腸、冬菇、蝦米，拌勻。 粘米粉及澄麵過篩，分3至4次慢慢加入蘿蔔糊內，拌勻至沒有粉粒。糕盤掃油，把蘿蔔糊倒入，隔水蒸約40分鐘即成。
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材料：www3.tvboxnow.com) P, w3 i# @) P* h7 O
白蘿蔔 3斤tvb now,tvbnow,bttvb& ^; \* \ Y* Z4 B% V- M
粘米粉 280g
; ?, |' d3 x4 H K5 R0 owww3.tvboxnow.com澄麵 90g
/ E8 j; e; w# w& A4 E f公仔箱論壇胡椒粉 2茶匙, w: m* R! E- [2 F* s3 g% X! C& m, v9 p
盬 2茶匙
; o( j9 x0 F* E6 I. d' L蠔油少許
3 t2 G7 ~ I7 K2 }8 \7 ^tvb now,tvbnow,bttvb水包括蘿蔔水、瑤柱水、冬菇水 720mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O- V5 A& g( w6 y
www3.tvboxnow.com) M& j8 H2 y. E& v. o( B
# d2 x- `8 K+ I貼士：$ E5 Z" W& ]) H1 O
水份可能要看蘿蔔情況而加減
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蒸好放涼，煎香配辣醬更好味tvb now,tvbnow,bttvb. n8 G s5 E( P, s
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發表於 2015-4-23 01:11 PM
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