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8 m9 N: G6 b/ R/ @& r7 u' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛肉片150克、椰菜150克（切粗條）、青椒半個（切件）、紅椒1隻（切件）、蒜頭適量（切片）、蔥適量（切段）公仔箱論壇$ X) X' q' y. E
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調味:
9 Q' | B$ [ Q" hwww3.tvboxnow.com生粉1茶匙、水1湯匙 芡汁（一）： 豆瓣醬1湯匙、磨豉醬1湯匙、黃酒2湯匙 芡汁（二）： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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做法: ) {' }& K+ s$ [9 n* S' `
1.肥牛肉片弄鬆；燒1湯匙油，爆炒牛肉，然後取出。剩下1湯匙油，先加椰菜炒勻，煮片刻至軟身，再加入青、紅椒炒勻，取出。. s* O; `# `1 a9 ]$ C$ f
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2.燒1湯匙油，爆香芡汁（一），加入配菜及芡汁（二）煮至入味。
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/ o& H7 }) U* f8 D* M! l" U4 U公仔箱論壇3.最後，將牛肉回鑊，用適量生粉水埋芡。7 [& Q0 i5 x2 q9 O& p/ t
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發表於 2015-4-24 05:29 AM
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