獨居。空虛、寂寞和凍我都可以忍受。唯獨是缺少了媽媽住家湯水，身心俱dry，零時十分，只得我顧影自憐。
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4 I! n7 l- O' X, {+ owww3.tvboxnow.com幸好有餐廳夠貼心，天天供應無味精老火足料例湯。一啖靚湯落肚，非但像久旱逢甘露，滋潤身心；更是窩心得像心靈雞湯，慰藉心靈。
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2 p0 ?6 ]- {8 `7 ?! v+ J所謂例湯，就是常喝又便宜的湯水，一般以豬骨或豬肉為材料，常見的包括青紅蘿蔔豬骨湯、南北杏西洋菜豬骨湯，亦有餐廳夠心思，會按時令而轉換用料，例如夏天煲羅漢果、竹蔗馬蹄；冬天則煲菜乾、雪梨。www3.tvboxnow.com2 [7 m) v9 H6 C6 K+ A( b
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以下五間餐廳，都有供應老火例湯，不含味精，湯多料多，有如媽媽出品一樣。
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 公仔箱論壇 U% C/ P# h" u! \) c0 |. E* ~
% D2 Z% W( E5 g( l) dtvb now,tvbnow,bttvb阿鴻小吃
- F, s" v& p1 w! C3 ~, xtvb now,tvbnow,bttvb米芝蓮星級餐廳的例湯，水準極高。一星期七日的款式都不一樣，按季節而變。夏天的湯一般清淡些，例如清補涼、牛蒡、海底椰、冬瓜；冬天則濃一點，如粉葛、花生眉頭雞腳。夜晚先熬好豬骨，第二朝再加料煲六小時，又濃又潤。
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地址：觀塘鴻圖道東瀛遊廣埸
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再興燒臘飯店www3.tvboxnow.com8 A5 T( D5 g) M9 [( U( M4 w
例湯天天煲，按時令不同，現在夏天大多煲西洋菜、節瓜，冬天則有粉葛湯。例湯不含味精，煲足五至六個鐘頭，火候十足，而且湯料甚多，每次堂食都必喝一碗。
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地址：灣仔軒尼詩道) T8 Q {) V. H; R- W) l& _) L
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永合隆 1 M$ B% X- v4 @) W! H- B/ A8 s
一年都晚只供應一款菜乾豬肺豬骨湯，卻是百喝不厭。用店內燒豬剩下來的大骨來熬湯，特別的香。豬肺都洗得乾乾淨淨，加上菜乾的香甜，滋味十足，才賣$10碗，而且渣多，既是湯，也像餸。7 ~5 n S/ }2 Q; o1 s1 H* |
4 W b. j$ Q- }) C) T9 O地址：太子砵蘭街
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4 L- j/ |' ?% v8 [3 _/ K E9 B) Z公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f7 n4 }- g, K6 [" |: B/ Q
+ `$ _' |5 l: J: l% ~8 o雷公子海鮮串燒大排檔www3.tvboxnow.com1 l4 A, I |; f! Y+ B# o
九龍城一間吃串燒和小菜的餐廳，每位客人坐底都會先奉送例湯一碗。雖然免費，但有口皆碑，說味道濃、用料足又不會口渴，而且款式甚多，一時雪耳木瓜、一時老黃瓜、一時雞腳湯，在細節中得人歡心。
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地址：九龍城城南道龍城大廈
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牛記茶室
. d& R! \0 H' A# c/ c/ A& t8 a* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從前在中環以吃小菜聞名的牛記，搬到柴灣之後依然人氣。例湯只在晚市供應，天天款式不一樣，現在有青紅蘿蔔、冬瓜、老黃瓜等等，才$12碗，抵飲！三五知己來點個四菜一例湯正好。2 _, j! v( z4 g& b4 Q. l1 J
地址：柴灣道高威閣東港城 |
發表於 2015-5-26 05:18 AM
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