【材 料】公仔箱論壇" f' S% ~" f0 I3 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i4 L- G) z1 F+ T
去骨雞腿肉
# G- v) D. H0 t& Z( [6 [' q1 {' X150公克www3.tvboxnow.com/ d0 P X& \! L& F8 i# ?3 ]
馬鈴薯
7 X1 Y. J! p g! d6 C& Swww3.tvboxnow.com100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G9 K2 `) I/ t. H
洋蔥9 {9 w; _; y2 i) }2 M
50公克
( \! a6 O/ ]2 q$ Y( p紅蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P+ A$ [; {2 d4 G& _3 `! U
50公克tvb now,tvbnow,bttvb) W+ U% H, ^/ T; T5 ]9 B
【調 味 料】
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* a+ L7 `, ~6 E咖哩粉公仔箱論壇( A% m" N/ J! K+ N
1大匙
- o9 c' W* @5 ^" R7 E2 U1 r6 w) L( b公仔箱論壇鹽
. k7 G2 _: j* e1小匙1 n% p0 {+ y( j! @6 X9 [- N
細砂糖
' ]4 j: J! W/ ]1 p, _公仔箱論壇1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ F. S* {- r d0 f, K0 ?+ a
米酒
6 ]/ i; Z# `+ i- }1大匙
% j4 T% b0 ~4 X公仔箱論壇水" O {7 O3 D3 z5 @- g: L( f
500㏄- f; u% x6 E& Q. X' T
香油
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r! {) d l' X3 \
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醬油
( Y. A" _1 o. a6 G) T; k3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
! n @6 K O6 v( w3 c) g" v, [. a0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉
# A6 V1 ^$ j& q& b/ X6 a1 ~' l適量
! c7 J3 f/ P- ]( A& z公仔箱論壇香油& d/ @- r$ @1 ]
適量
1 [7 e# n' O) Y; d$ X( A4 M2 `+ J2 f6 M: q太白粉公仔箱論壇/ n% a6 A1 k% Z5 z: F1 p
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o. [3 [9 J- @7 J% F
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【做 法】
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1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
! m& [8 F2 U+ H8 P+ N2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。
0 w/ J" L( P7 r5 o; t% f3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。) M# I, a. |7 N/ e
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。
/ t: `. F* a+ B3 ?# Z5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。 |
發表於 2011-10-22 07:28 AM
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