[西式食譜] 野菇煎餅

vshippos

【材　 料】
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鮮香菇片
7 o0 [: I1 i2 \www3.tvboxnow.com10公克3 H2 W% e, t" a
金針菇段
- R- o* b! q5 I$ g8 G公仔箱論壇5公克
. w  R- u; M; r6 A2 d7 s雞蛋
9 y2 i: N7 X( ^8 z0 `tvb now,tvbnow,bttvb2顆
0 s8 @1 f7 a9 x: e5 _1 r麵粉, c3 |6 M* R! Y8 W6 b
1/2大匙
0 P7 I- W: t6 j( f6 ~【調 味 料】
( s2 E3 i3 d! @+ I! o) v+ @& gwww3.tvboxnow.com: M( ?1 G; }) |  K
鹽
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蕃茄醬
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【做　 法】
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  d/ `& O0 n4 F3 U4 Q/ gwww3.tvboxnow.com1.鮮香菇片、金針菇段快速洗淨，放入滾水中汆燙至熟，撈出瀝乾水分備用。
" k4 v& W, f) ^6 x7 ?2 {2 l公仔箱論壇2.雞蛋打入碗中打散，加入麵粉及鹽拌勻成麵糊備用。" N4 W: d& |5 Y
3.熱鍋倒入少量油燒熱，倒入作法2麵糊小火煎成蛋餅皮，盛出放入作法1材料捲起對切，放入盤中淋上蕃茄醬即可。

joeybibi

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