材料www3.tvboxnow.com0 |) j( X, Q; r! f9 r+ ]
乾玫瑰花 8克、水 200毫升、士多啤梨 8粒、白飯 600克www3.tvboxnow.com' d# b1 ]( x% u/ x: X$ M' b% `
3 _9 j4 u9 v9 o, p吉士醬. z) x# M7 S% n. w
吉士粉 2湯匙、鮮奶 150毫升、砂糖 10克
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做法公仔箱論壇8 S5 Y) ~9 I4 f# n7 ]7 Q
1.煲滾水，下玫瑰花加蓋焗 10分鐘至出味，備用。
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2.準備吉士醬：煲中下鮮奶、吉士粉、砂糖拌勻，開中火，拌煮至滾及稠身，放入雪櫃冷藏 15分鐘，取出放入唧袋，備用。- Z$ N. k- X) m! Y. ]$ \
* S4 L o8 I5 M/ c9 _$ uwww3.tvboxnow.com3.白飯鋪平平底鑊，倒入玫瑰花水，冚蓋以中火略煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦成金黃色，熄火，盛起放凉。% ~) H0 f5 I7 Y% i: ]6 i3 _
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4.將煎好的飯焦切出兩個四方形，備用。
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5.將一片飯焦上碟，鋪上士多啤梨，唧上吉士醬，再放上另一片飯焦，完成。 tvb now,tvbnow,bttvb: N2 q5 S) D4 r
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發表於 2011-11-26 08:16 AM
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發表於 2011-11-28 10:04 PM
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