材料
! J1 u! L6 e+ {& F7 d: a( ~鮮淮山 150克、紅蘿蔔/瘦肉各 250克、銀耳（淨重 10克） 1朵、蜜棗 2粒、南北杏 20克、水 1800毫升、鹽適量
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做法公仔箱論壇4 P) W) S8 Q V0 P
1.鮮淮山、紅蘿蔔去皮洗淨，切件。
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! F' N0 n& q0 Cwww3.tvboxnow.com2.銀耳浸水發透約 2至 3小時，去除硬頭後撕成小塊，汆水後盛起備用。
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/ z! u: a+ {- C% C# ~tvb now,tvbnow,bttvb3.瘦肉汆水，用冷水洗乾淨。www3.tvboxnow.com6 u. s: D, |2 l$ g6 O S, n0 T
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4.大火煮滾水，煲內放鮮淮山、紅蘿蔔、瘦肉、蜜棗、南北杏、水，煮至滾起後轉中慢火煲 2小時，再加入銀耳煮 30分鐘即成，飲用前可加鹽調味。
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3 K0 x7 ]1 u) h7 {3 |www3.tvboxnow.com鮮淮山易氧化，切好後如不立即使用可泡在淡鹽水中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?* N+ u$ Q) H% e
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發表於 2011-12-8 07:14 AM
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發表於 2011-12-8 11:21 AM
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