[中式食譜] 釀蟹蓋

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材料:
) V$ c) ^" u% k* c; _: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....1湯匙
& M9 \, y3 O- w, K公仔箱論壇芝士片.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @$ Y, l/ f! y$ S$ L9 }. F
急凍彎豆.....20粒
2 X  B1 h& H6 D4 X: N煙肉.....2片(切碎)www3.tvboxnow.com/ o1 }, F0 g' f
乾蔥.....2粒(切碎)
$ P( i1 X  {; Q  ^3 R/ h2 n# Jwww3.tvboxnow.com洋蔥.....半個(切碎)    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o1 e! Y: e/ H
蟹.....2隻(蒸熟，拆肉碎)
; ^, i% l3 e  Y  ?8 F, Ztvb now,tvbnow,bttvb磨菇.....6粒(汆水，切碎)
4 J: e: r/ n# x* {* L* P6 H馬蹄.....4粒(去皮，拍碎)www3.tvboxnow.com- S  D3 B( Q6 `# a" O$ M, I
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb9 L: I# U) J# |9 V) p
蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量1 a; t& \# y. m2 p' f( r

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3 f* F2 @' m! O* R做法:     
+ j& ~/ V8 f- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄，加入胡椒粉、鹽兜勻。
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( ]; {9 _/ p( X& M; mwww3.tvboxnow.com2. 取出所有餡料，加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。
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- i7 k; d, ^3 d, e: h7 dwww3.tvboxnow.com3. 蟹蓋塗上牛油，釀入餡料，再放上芝士片，焗至芝士結焦即成。
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