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材料: & o0 H2 f1 z R% t$ e/ n
節瓜4條(切成大塊)、大鱆魚1條(預先泡浸)、小鱆魚2條(預先泡浸)、豬腱300克(汆水)、螺頭100克(切片)、眉豆150克(預先泡浸)、花生150克(預先泡浸)、紅棗10粒、陳皮1個( L) f" ^% O' {1 ^
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~8 T6 h: s3 m% @, [2 Y T/ j做法:
" z+ O" N: r2 U& w: p1. 節瓜、豬腱、鱆魚、螺頭、紅棗、眉豆、花生及陳皮放入水中,煮三小時。8 {+ f" b/ ]' u% f9 X$ V/ W9 V% R
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