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[中式食譜] 清燉冬菇湯

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材料:     www3.tvboxnow.com3 D0 h6 {! x1 K
大冬菇10隻(浸軟)、麵粉半杯、片糖1/4片、紹興酒1湯匙、薑4片、雞油1小塊
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4 s; Z) d# ~: t& h7 y3 W+ W, Awww3.tvboxnow.com調味:     ; h+ m& W; d4 j
鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb. N+ H" {( N8 @5 Z

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1 a2 m" u, A  d6 x2 ~2 b做法:     
8 L( D* s) Y6 y" R4 y& {1. 雞油、片糖、薑、紹興酒置於水中。
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2. 大冬菇沾上麵粉後用水清洗,擠乾水後,置於水中。tvb now,tvbnow,bttvb9 @3 c% ]% y- D8 T  Q# M% G+ T

/ n1 W. D. d, ?% S8 {% P3. 小鍋包上保鮮紙,再放入大鍋用大火燉4小時,加上鹽即成。www3.tvboxnow.com; W0 l+ o, V7 _: |
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