食譜www3.tvboxnow.com! e2 t5 f" o( T. ~5 o
法國帶子.....1隻
+ b2 L- ]" x) O' hwww3.tvboxnow.com番茄.....6-9粒公仔箱論壇3 N) D) v6 _ W2 c3 k
俄勒岡(Oregon).....1茶匙
/ }: v% @1 i7 y( `www3.tvboxnow.com鹽.....適量
* _+ P7 q5 z. b: ^/ N/ k) }tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....適量公仔箱論壇; P6 H! i4 o: _# h
牛油.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D0 N4 `& l$ @( q1 P
陳醋.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K- _9 d' `7 \* U# \6 d- Q6 b5 x
砂糖.....1/2湯匙
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做法：
- w5 B3 w% O0 m; Y6 Y$ r1 \www3.tvboxnow.com1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。
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) o0 E; b8 K% X/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。. u O" n# y4 J7 M/ K) ~0 c) M
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3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。" g! V4 Y' b- J/ l. @5 m6 L
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4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。
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5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。
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貼士：
+ M1 H+ g* }2 B; L! P. p5 jwww3.tvboxnow.com1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。9 n1 ?- G! f3 ^9 N6 X
6 P, u9 G7 \( k# C# }# u8 o$ G: Itvb now,tvbnow,bttvb2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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