魚翅羹
& o+ Y. f5 b; o8 ~3 g公仔箱論壇! b5 Y8 y2 b: o" t, G9 }
; [# i# C; Y5 P8 t* s5 F# @5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
# X* ?2 Q0 l5 A' F' q魚 翅 ( 乾 ) 4 兩
1 k& @, F1 N$ ^9 `) u4 fwww3.tvboxnow.com蔥 （ 切 碎 ） 2 支
" A! d& H# A) y Jwww3.tvboxnow.com生 薑 4 片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N; j1 k# ?0 b$ L0 t# Y
瘦 肉 4 兩 % u6 N/ W* N8 I& Q
螃 蟹 ( 罐 頭 ) 一 小 罐 www3.tvboxnow.com- w3 l4 C+ P6 |, P$ d
冬 菇 4 朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b8 J& j; U4 ] k7 y% C4 x; E/ C* p
筍 1 支 公仔箱論壇4 C7 P$ g; P5 ?' n6 ~; e+ k! C
雞 湯 6 杯 $ r2 d7 R7 F0 k: M7 W; h
調味份量
+ p- L4 {+ R3 B6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米 酒 3 湯 匙
- {3 H/ y9 P& _& |: s# m5 Swww3.tvboxnow.com食 油 2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m! [ _( _0 {, ~8 L
粟 粉 1 1 / 2 湯 匙 / k+ A4 m" b* s3 n) }2 M$ s- C
水 3 湯 匙
' b! k* w0 e" {1 Mwww3.tvboxnow.com鹽 、 醬 油 適 量
6 Y9 x; G: p+ w8 w6 Utvb now,tvbnow,bttvb香 菜 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb) u' Z* ~' ]9 F( ^6 X' Z
www3.tvboxnow.com6 G3 }+ G- U7 b2 i8 r& m
8 L2 \5 e6 r' _1 I3 V
做法- d. X$ M6 v% v# }+ f
" G2 `) e7 W" \9 N. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將 魚 翅 和 酒 、 蔥 、 薑 加 上 放 入 勁 速 煲 中 用 中 火 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 10 分 鐘 ， 熄 火 放 氣 後 取 出 魚 翅 洗 淨 將 水 倒 掉 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a2 S0 k" x& k+ l/ q/ U
香 菇 泡 軟 跟 筍 、 肉 一 同 切 絲 ， 用 粟 粉 拌 勻 。 公仔箱論壇! u2 K" `' |* k0 r* N* p
將 勁 速 煲 用 中 火 燒 熱 加 入 食 油 ， 蔥 、 薑 爆 香 加 入 香 菇 絲 炒 勻 ， 再 加 上 筍 絲 、 蟹 肉 、 魚 翅 、 瘦 肉 炒 一 炒 ， 放 入 雞 湯 與 酒 調 味 料 等 ， 蓋 好 煲 蓋 ， 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 5 分 鐘 即 可 熄 火 ， 放 氣 後 ， 取 出 蔥 、 薑 片 。
- z7 i# ~5 l0 d9 `0 t9 Ttvb now,tvbnow,bttvb將 粟 粉 汁 加 入 魚 翅 湯 中 ， 中 火 再 一 滾 ， 即 可 ， 食 用 時 可 撤 上 一 些 香 菜 。 |
發表於 2007-2-22 09:02 AM
| 
