兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

沙參玉竹山斑魚湯
材料 :
山斑魚3條 (約10兩) 瘦肉tvb now,tvbnow,bttvb* O9 ?3 X3 g9 L0 l4 h- R6 Y
半斤tvb now,tvbnow,bttvb, [1 X9 o& D' J7 s
沙參玉竹
各5錢
蜜棗2粒
薑 2片
陳皮 1/4片
做法 :  - 山斑魚去鱗去內臟www3.tvboxnow.com+ _/ B1 j+ F2 r( @9 ~+ ~  V
洗淨
下油爆香薑片
放入山斑魚煎至2面微黃
備用
         - 瘦肉洗淨
飛水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \+ Y. J% O6 G0 A8 w# `# S' C
備用 - ^8 c5 J& I( c! x0 S/ N# m
         - 材料入煲加水10-12碗煲滾
轉慢火煲1 - 1 1/2小時" ^2 X+ g; S  ~% d$ v, ~
可加鹽食用
作用 :
開胃健脾
滋陰潤燥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O8 ~6 I# @9 V1 ~0 G
潤腸通便www3.tvboxnow.com9 h& j% R' A9 o; k6 d
薏米綠豆黃瓜湯
材料 :
唐排骨 1斤
老黃瓜1個(約1 1/2斤)  生薏米 1兩
綠豆 4兩tvb now,tvbnow,bttvb" \( v8 {, u5 R: c- x- t8 ^8 U' Y  G
蜜棗3粒/ p5 ]& k2 z9 H4 o$ ~; t9 }
陳皮 1角tvb now,tvbnow,bttvb% s# }' F6 Q1 J
做法 : - 唐排骨洗淨, H6 Y9 u' _1 Z  b6 X# L
飛水
備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y* s+ r" t/ U: c# W8 G0 [
      - 老黃瓜洗淨公仔箱論壇$ M7 B( u5 ?3 k! v) d5 X9 H
切大件
生薏米
綠豆同洗淨) X5 o* e; p" d, O5 I  f* G& P
      - 老黃瓜
生薏米
綠豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r8 O) A- l$ g+ `  R
蜜棗- u& h1 g& ^) o/ o. ]
陳皮置煲內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b. u: r! |  r9 G5 V% X  o3 s; I
注入清水10-12碗煲滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }1 C* d- B4 I+ q( n$ A2 U: Q6 [
      - 加入公仔箱論壇3 ]6 I9 V3 s7 K0 U9 @" L$ f
唐排骨滾10分鐘轉慢火煲2小時公仔箱論壇! K/ c7 z5 k; w8 Y
可加鹽食用
作用 :
清熱解暑公仔箱論壇! s6 w, m# \8 r$ S. G; f
利尿去濕
解毒止痕癢
小朋友生熱痱
皮膚痕癢
尿色赤黃不妨多飲用此湯
螺頭無花果白菜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n9 j) y/ x' W5 X. u8 Z" P5 P
材料 :
冷藏螺頭
瘦肉各半斤公仔箱論壇; m. N8 @' f* u5 t5 n; N
無花果 6個
白菜 1斤
薑 3片www3.tvboxnow.com) `, Q# w' o4 D2 Y7 Q1 D9 T
做法 : - 螺頭解凍
飛水公仔箱論壇2 R  n. b6 W& Q6 N' S6 N
去腸臟洗淨
      - 瘦肉洗淨: _: K/ g$ n0 b9 j7 R
飛水
備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F( Q8 i5 y! x- \2 N5 n' ?, Z
白菜洗淨) Z/ n* S1 z& j5 X" I
瀝乾水份
      - 煲滾清水10-12碗www3.tvboxnow.com5 |' G. U! I# n% F4 Q
下螺頭公仔箱論壇1 A, h$ U. _& o
瘦肉8 `0 y+ |! H8 l% y1 }6 g
無花果及薑片煲15分鐘轉慢火煲1小時公仔箱論壇1 h- M$ _* U% ^5 q8 N/ e7 k9 |
      - 加入白菜再煲半小時tvb now,tvbnow,bttvb8 y) Z' t% y. T% W
可加鹽食用www3.tvboxnow.com+ C% m1 Q! C% U1 O7 _/ S& W
作用 :% j* g0 J1 v3 O
健胃潤躁解毒
治便秘
潤燥雪梨糖水
材料：雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。tvb now,tvbnow,bttvb& ?- o$ |$ X1 k" U, z
做法 :公仔箱論壇8 Z4 u1 ~8 y1 J7 x1 g) j2 }: v3 m6 [
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。
作用 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q  z% J1 ?, p( g. d0 u! [
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。公仔箱論壇) H, P( t' t) w! @7 y# C
注意事項 :
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。
冬瓜香菇湯
材料 :tvb now,tvbnow,bttvb6 k3 ^8 M$ b7 y* R
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。
做法 :tvb now,tvbnow,bttvb7 \, f/ i( H2 X
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。www3.tvboxnow.com0 ~1 G9 J& h+ a# \. S- \, u
作用及注意事項 :www3.tvboxnow.com, @" K. u, Q2 i% _9 `- @2 ^' u: W
冬瓜味甘性寒，富維他命C，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯公仔箱論壇" z5 o+ G+ h2 r4 g
材料 : 鴨子1隻
干貝5粒
薏仁和蓮子各1兩1 @& T! n# S9 J/ \: b
陳皮3片公仔箱論壇! }8 N6 ~, A# G0 w/ m2 u
冬瓜1塊www3.tvboxnow.com+ Z5 |2 ~& k, q$ I
老薑1塊www3.tvboxnow.com; Z, K+ a- C- g
做法 : - 鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。4 i: F2 Z2 v% b
      - 大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲2小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲1小時以上，加少許鹽調味即可。: Z+ [$ N  I4 @/ c
作用 :
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。
貼士：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣
冬瓜薏米瘦肉湯
+ S4 g, h+ M9 j用料 : 冬瓜半斤公仔箱論壇6 Y$ i' r3 y  r
薏米1兩
荷葉半塊tvb now,tvbnow,bttvb5 P6 P, J; u* j* V+ z4 M
香菇數隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y* N  j6 |: Q% a" z
瘦肉6-8兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r: T/ G" i+ ^# \6 W( j" M
做法 : 薏米用清水浸1小時以上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y2 r3 G- n/ k
加入材料及5-6碗水% T/ {; X& J& D2 h: e& h+ M
煲45-60分鐘即可
功效 : 夏日保健袪濕
葛根生魚湯1 }, X+ _+ \3 q+ l8 w* w+ t& X9 {2 W
用料 : 葛根 3-4兩
陳皮半個
赤小豆2兩www3.tvboxnow.com! r) k. a$ k7 N4 \1 |
排骨半斤
生魚1條www3.tvboxnow.com6 t4 ]6 e" `4 Y
蜜棗2粒
薑1片tvb now,tvbnow,bttvb  I! Q' z( Z% f  b9 j
做法 : 先把生魚煎熟
再連同其他材料及10碗水2 M# ]0 E/ X2 N  r) H  T) ~6 r+ b
煲60分鐘9 X0 S2 z6 ]% a8 w& J' d
功效 : 夏日保健袪濕
消暑袪濕湯
薏荷冬瓜湯tvb now,tvbnow,bttvb. H# \- K2 w0 E1 [
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。1 Z0 R  L1 z/ Y5 r
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一、扁豆連衣一、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。公仔箱論壇8 C& V4 v4 ~% S
tvb now,tvbnow,bttvb3 T0 \& @: r/ ?7 c; Q
夏枯草黃豆水
材料 : 夏枯草
黃豆各2兩
片糖 4兩* g) ~: s* M$ ~+ G: i7 ]1 n6 D
做法 : - 黃豆洗淨
用水浸30分鐘公仔箱論壇+ _+ O- F% _+ X
      - 夏枯草洗淨  q8 U% `9 \% }/ I( U" Y$ Z
備用
      - 夏枯草黃豆同放煲內
加水10-12碗煲滾轉慢火煲半小時
下片糖番滾
即可飲用www3.tvboxnow.com0 F9 K# e( p' C; o' W# C
作用 : 降火解毒
除痰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M( ^4 f$ F8 M
甘菊夏枯草茶6 P% {  u( M9 s$ @! l
材料 : 金銀花
夏枯草各半兩
菊花 1/3兩www3.tvboxnow.com+ b) F* P) C" r8 _# o
片糖 3/4片www3.tvboxnow.com2 G( R4 a6 j1 N  o% z( r% Y: z( w
做法 : - 金銀花tvb now,tvbnow,bttvb5 q8 o) A& |8 Y1 K
夏枯草www3.tvboxnow.com, a6 F* x- P0 C  f# x
菊花
用水略浸www3.tvboxnow.com. S- H. M5 W7 Y& _0 b! r2 Q
         - 金銀花
夏枯草tvb now,tvbnow,bttvb) F' [6 [2 f& V: B, j# T
菊花tvb now,tvbnow,bttvb- ]' Z5 X$ ^- y/ L2 G6 u) Y
同放煲內www3.tvboxnow.com. u! Y7 a; l3 t! R. A; i# R
加水4-6碗煲滾轉慢火煲15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb0 a/ b: t9 _2 Z! y% M
下片糖番滾8 a+ c& ~" t3 Z% d4 x
即可飲用www3.tvboxnow.com) L( h$ X* V9 L6 n
作用 : 消炎解毒6 y5 d, L4 h" \  M
可治一般皮膚濕疹
熱痱
車前草薏米水
材料 : 鮮車前草公仔箱論壇- ^9 u  W7 R* j% c) t
半斤
生薏米 2兩
冰糖適量公仔箱論壇2 |5 i. C+ i+ ?
做法 : - 車前草剪去根部
洗淨
生薏米洗淨
略浸' ?0 s4 r& \! ], @
      - 車前草
薏米同放煲內公仔箱論壇$ j- }" n( U& N8 p+ b
加8杯水煲滾公仔箱論壇9 q3 m9 X- ?% F; U' B+ R
      - 轉慢火煲1小時
下冰糖調味% a. D0 E( p9 E! W* v
即可飲用
飲用時吃少訐薏米
作用 : 治小便不暢及異味www3.tvboxnow.com. v4 h0 L/ [& M% n% c  x
尿黃公仔箱論壇9 j' R/ u" b; }. ]
健睥去濕
消炎  o3 H! O: y5 p; L: W- w) J; w
利水
紫草蓉茶
材料 : 白紫草蓉 1兩www3.tvboxnow.com9 y# V& w/ u3 z7 v$ E
糖冬瓜 10條
做法 : - 白紫草蓉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i3 V, V& b$ ?0 d9 H
洗淨放入煲內
加入水5杯及糖冬瓜煲滾公仔箱論壇9 i* @6 E$ e# e
      - 轉慢火煲30-45分鐘
隔去材料飲用www3.tvboxnow.com% j" t/ P3 I/ w" u+ W
作用 : 利水降暑
芫茜茅根竹蔗水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D! ]& k4 J! X) F- r/ _0 c
材料 : 芫茜  2兩+ @, C2 E: _3 M# T* h3 w7 h2 v, C5 ~
鮮茅根2扎www3.tvboxnow.com* A8 p. D, ?# q1 F; u
竹蔗 1扎
做法 :  - 竹蔗洗淨
削薄片公仔箱論壇" n* m# y* }  f( T8 y
芫茜連根部與茅根洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K) I  ?, O8 ?4 g6 ?) v
      - 芫茜,鮮茅根及竹蔗同放煲內  z1 x' C& Z9 \
注入清水10杯
煲滖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J$ @6 G) v! w6 |2 r+ O8 H+ b
      - 轉慢火煲1小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N% [) U/ b" n5 e; p. ^
即可飲用tvb now,tvbnow,bttvb: ~- W* X% H8 `
作用 : 治小孩出疹www3.tvboxnow.com: @8 R; D9 H2 A- k/ H
舒緩出疹時身體不適" x9 K4 O% @6 ~) s- }
紅米水tvb now,tvbnow,bttvb8 q8 Q" N/ D1 {. o# r3 p
材料 : 紅米 1量杯
水 8杯
做法 : - 紅米洗淨6 Z- e+ U) h( N8 o6 _* o
加入水2杯浸3小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q6 L* ~6 T- d/ l3 e* T
      - 紅米連浸米水傾入煲內公仔箱論壇- N; E4 R% \# L, ?, S6 C5 p6 I2 Z1 I
加入清水6杯煲滾
轉用慢火煲45分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^' X# o, g9 x$ h
      - 將紅水水隔去渣
待暖公仔箱論壇! d5 ~* u$ b9 V7 _" Y4 Z" H
即可飲用
作用 : 治嬰兒腸胃敏感
改善脾胃公仔箱論壇. k! G" A7 w, `
增強抵抗力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r9 p8 e: `+ l& y- M* T$ ^

秋冬湯水篇6 i2 {. ^8 {; Q* N. L
自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯
百合無花果湯（四人分量）
用料：
百合二兩、無花果六枚、豬肉半斤，鹽少許。
製法：tvb now,tvbnow,bttvb. N( i2 E, z6 A0 T/ D) v
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。
功效：
養陰潤燥，主治大便秘結www3.tvboxnow.com# [% I+ U/ e2 p# i9 V; o
玉竹沙參雪耳湯（四人分量）
材料：
玉竹一兩、北沙參一兩、雪耳二兩、陳皮一錢、瘦肉半斤。6 Z; Q& R% J& R( f& J% e
製法：tvb now,tvbnow,bttvb2 N( v* q& n, \7 Z# B/ G0 ?
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。
功效：www3.tvboxnow.com0 j6 ^+ b) D1 U; V- H5 Y
北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服
木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）
用料：www3.tvboxnow.com1 }; V/ u7 `) r; B) n4 {- G
鯇魚尾約十二兩、木瓜十二兩、雪耳五錢、生薑兩片。www3.tvboxnow.com/ l6 ?/ M: w0 \/ r
製法：
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [, F* G6 c% {' s/ i
功效：
清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。www3.tvboxnow.com' c/ b7 V% A9 u  a+ U! w
西洋菜麥冬湯 (2-4人分量)
用料 : 北沙參 3錢
百合5錢
麥冬5錢
蜜棗5粒, ~1 {! n9 f; b6 B' O5 k4 e
西洋菜1斤4 T) |! G  S, z4 v3 r
製法 : 西洋菜清洗乾淨tvb now,tvbnow,bttvb9 I* j: F# ?; r" n# A! w8 ^1 N+ ?/ Q
其他材料洗淨備用
加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。
功效 : 秋燥咽喉乾涸tvb now,tvbnow,bttvb( I% h( T% R8 a6 {' M1 j! g/ Q8 q
能補充水分
玉竹杏仁生魚湯 (2-4人分量)www3.tvboxnow.com1 i$ y9 t$ G8 B% w1 V
用料 : 玉竹5錢
杏仁5錢
生薏米一兩0 v  C9 o8 X" G- m0 j& v; o
蜜棗4粒公仔箱論壇& X. y* K7 z0 E& |9 ?! h
生魚一條
節瓜一斤公仔箱論壇6 ~8 q( P9 s, Q3 j+ C0 J1 S5 i# I/ Q. w: L
製法 : 生魚去鱗去內臟
洗淨
下油爆香薑片
放入魚煎至2面微黃
備用tvb now,tvbnow,bttvb% a% ^; `, y4 O9 u7 \- s
節瓜切成片狀
與其他材料放入煲
文火煲2小時 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x4 {. O' }( ]6 x; G7 b. U' `
功效 : 適合皮膚乾燥人任飲用
滋潤通便

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