1. 過鹹食物：
( G' {2 w( Y% o# ?5 {公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N e( o* X6 Z3 y% a( z
人體對食鹽的生理需要極低，成人每天7克以下、兒童每天4克以下就足夠了。常吃過鹹食物會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應，使腦細胞長期處於缺血、缺氧狀態下，從而導致記憶力下降、大腦過早老化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K4 g' F0 k6 {. a8 {( H
2 X; v5 \2 U& R* P; }4 ?
2. 含鉛食物：2 D: `! K% S: q, N" `
- @- t" i2 i4 ^, u公仔箱論壇 鉛能取代其他礦物質鐵、鈣、鋅在神經系統中的活動地位，因此是腦細胞的一大“殺手”。含鉛食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是，“無鉛松花蛋”的鉛含量並不等於零，只是低於相應的國家標準，同樣不宜大量食用。
* f# B' i/ S3 a/ H0 f8 r- _! ewww3.tvboxnow.com
7 p+ M' X0 n& \% B4 Z 3. 含鋁食物：
, l* e; Z. m6 w O$ h" @, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V+ I" o& ]. k, }; l% v& k! F
世界衛生組織指出，人體每天鋁的攝入量不應超過60毫克，油條中的明礬是含鋁的無機物，如果一天吃50—100克油條，便會超過這個量。www3.tvboxnow.com, Q# j( v) b: }% F! P# v$ c) R
tvb now,tvbnow,bttvb' M: l* R+ L) k7 F
4. 含過氧脂質的食物：& p6 N! X6 f- i: i" r: S+ ^% x
9 C2 |; D1 I, s" D/ d 油溫在200℃以上的煎炸類食品及長時間曝曬於陽光下的食物，如熏魚、燒鴨、燒鵝等含有較多過氧脂質，會在體內積聚，使某些代謝酶系統遭受損傷，促使大腦早衰或癡呆。' b8 G2 V# ^- y+ F
8 Z, `2 ?. @6 J7 P9 C" [* h% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 含糖精、味精較多的食物：tvb now,tvbnow,bttvb' _8 |+ F. V( Q |8 a6 `( s' F( [
tvb now,tvbnow,bttvb! C* L" a' [6 Y
糖精攝入過多會損害大腦細胞組織；味精少量食用是安全的，但周歲以內的嬰兒和妊娠後期的孕婦最好別吃。嬰兒食用味精有引起腦細胞壞死的可能；孕婦吃則會引起胎兒缺鋅，影響孩子智力發展。 |
發表於 2007-9-15 01:25 PM
| 
發表於 2007-9-16 01:21 AM
|