材料
7 q6 ~$ p& [9 |' t' _* b老抽/南乳/麪豉/生抽各 1湯匙、五花腩 1 1/2斤、薑 5片、紹興酒 3湯匙、水適量
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做法8 `2 S7 p! M; S5 @# }) t
1.煲滾水，下五花腩汆水，盛起切件備用。
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, A5 P3 j% P) w) c; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，下薑片，收慢火下南乳、麪豉略炒，加入五花腩以大火炒香，灒紹興酒，加入適量水、生抽、老抽，以大火煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w; O" k% W# G! C! f( H
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3.將（ 2）倒進砂煲中，以慢火煮 1小時至腍身即成。 # J" G/ z( b p$ E- S( k5 g/ k) Z
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發表於 2011-12-22 06:13 AM
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發表於 2012-1-24 02:26 AM
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