橙汁肉排 , L( p, Q+ N7 b) S7 `
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材料 tvb now,tvbnow,bttvb6 \9 A. Y* _( y5 o
1 l; w- [5 n. A5 ?6 u, xtvb now,tvbnow,bttvb腩 排 1斤 半 www3.tvboxnow.com" }! }; P2 {) ?8 p( l6 c
柳 橙 1個
1 V0 b! O+ {8 K' Y公仔箱論壇清 水 4中 式 湯 匙
* m/ h$ d8 T; L O! N( h) swww3.tvboxnow.com濃 縮 橙 汁 1中 式 湯 匙
! \, {. U! L7 r6 \+ W2 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8茶 匙 ( C4 [* e/ Q3 n" w$ P: I
( _1 S+ H: O: z' ]8 ^$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉 士 粉 少 許 0 m5 X' Z& `6 a( N+ O
水 適 量 8 }: V8 S+ J4 w2 h+ Q& P- @4 y
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醃 料 :公仔箱論壇* }" h/ n3 j& h8 ?0 k
7 F% I0 f5 H, U$ g2 D0 n, P公仔箱論壇OK汁 1中 式 湯 匙
/ {) [) [! X3 b) q: g6 @tvb now,tvbnow,bttvb叉 燒 醬 2中 式 湯 匙 / v2 G; c; Z1 D% q4 ]; b, B T( h
白 葡 萄 酒 1湯 匙 6 X# W8 g2 F! y* z- j5 L+ x
: D$ G u9 @0 p. Z$ u1 H1 b# Z/ {tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb! e0 }& u$ q8 l
生 粉 3湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 P" [: F1 s1 @0 D
生 油 2湯 匙
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0 z! y! m0 Y4 S" i; o7 r公仔箱論壇製法:
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1. 將 一 條 條 長 腩 排 , 斬 成 3件 ,洗 淨 瀝 乾 .
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2. 起 出 半 個 橙 皮 , 不 要 內 皮 的 白 色 部 分 , 切 米 粒 般 大 小 , 取 部 分 橙 肉 切 粒.
1 Y% J8 U. o% X0 H S* ~0 c公仔箱論壇餘 下 半 個 橙 切 薄 片 伴 碟 . 2 \0 Q y0 g" N2 }
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3. 排 骨 下 ok汁 ,叉 燒 醬 ,鹽 ,白 葡 萄 酒 ,生 粉 醃 1小 時 ,醃 好 加 生 油 伴 好 .
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/ y( I+ R0 t4 ~( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒 紅 鑊 ,先 猛 火 煎 排 骨 表 面 至 凝 固 ,轉 慢 火 耐 心 煎 至 熟 ,盛 起 ,徹 底 瀝 乾 油 份 .; W1 k, }! _2 W: {
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5. 不 銹 鋼 平 底 鑊 ,下 橙 汁 、 皮 和 橙 肉 粒 ,清 水 和 鹽 ,慢 火 煮 滾 ,吉 士 粉 開 水 當 生 粉 水 埋 獻 至 黏 稠 , 熄 火 加 入 排 骨 兜 至 上 勻 汁 料 上 碟 .
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9 K. v, u1 o {) A# J2 R% Y公仔箱論壇小貼士:
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3 W1 x. ?3 y$ V( ?; `$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 腩 排 要 選 帶 著 如 千 層 糕 的 肥 肉 的 .
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7 M* d# e' H6 k+ q3 K _) Y ~公仔箱論壇2. OK汁 的 作 用 是 令 肉 帶 果 味 .www3.tvboxnow.com3 j/ S/ E) C! ~, I! O: X/ n
2 h& D% Q V/ c: ^3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 排 骨 好 搶 火 ,要 耐 心 煎 ,或 改 用 焗 爐 焗 .tvb now,tvbnow,bttvb5 U6 |5 t, C$ a& H Z
8 n9 D/ H* M* X/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 使 用 生 鐵 爐 具 會 令 橙 汁 變 黑 .www3.tvboxnow.com! [. [$ {, g: E% l; l4 @* H
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5. 喜 歡 酒 香 的 話 ,可 加 適 量 君 度 橙 酒 |
發表於 2012-2-8 11:13 PM
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