尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u' F% j: B2 c8 ^9 W" G' @0 C% T
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自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！
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和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝
, _3 _* T& r5 M3 L首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e6 b0 Z' S& Y6 R
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日本帆立貝$138/隻公仔箱論壇* @7 e2 J1 c+ w1 b; A& E
7 i" {: H$ P/ Z- ?+ twww3.tvboxnow.com北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！
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, i. X b0 e; `# F+ J" c公仔箱論壇長杖傳菜
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師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。www3.tvboxnow.com" K$ v5 F1 m4 x' u9 l3 j
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鹽燒鱈場蟹腳
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: ^7 F" _1 C" N8 G$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！ & \! g' A5 Y8 i! y- V. t3 t+ j
6 i d$ U9 W! mtvb now,tvbnow,bttvb鹽燒神戶牛肋筋$300
) z" F/ j' Y7 f) d# gtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~5 M4 S/ q: t5 P! @+ z' {7 _
取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。
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* i7 `! K5 Y Z& w大蝦皇卷$198TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \" c1 o! w, }' E" F
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8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。公仔箱論壇0 }0 m; |* u, Z7 B) U% M4 W* {
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9 T& X" ^' i1 H+ V公仔箱論壇新場搵食銀座珍豚美人首插旗$ h! C4 \5 e' [, { s
在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n3 a1 F2 B* E6 w3 [( y; X
" D7 g6 a# A* a( y" O梅林豬扒三文治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o5 }2 Z7 C; {5 L \+ l
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$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。
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* J [# }' Q% Ltvb now,tvbnow,bttvb吉列豬柳定食$138TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f. ]$ Y1 d( x
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採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。
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$ b \. @' N) D/ V* ]公仔箱論壇肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！5 Y" X4 C3 K8 K! F
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新疆大盤雞$98, s1 k; ^3 K% x4 D
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以多種香料炮製，香濃惹味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S+ _% h% a5 Q: n3 N) q+ c# Y
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二千萬元周圍放tvb now,tvbnow,bttvb0 b6 l, R" H4 A: ~
+ ~% u+ @# M, H, X# K1 ]5 g「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。公仔箱論壇5 T1 A6 w! {. D& v9 K* x+ t1 t+ N
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商場大堂採進自然光tvb now,tvbnow,bttvb5 c2 L0 A. J1 B+ C, r
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Deborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》
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李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高
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4 u t- V" Z9 m, H; d2 j- u9 @升降機營造成瀑布效果
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K11 (尖沙嘴河內道)
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發表於 2009-12-17 02:15 PM
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發表於 2009-12-18 12:03 PM
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