街市買餸、茶檔飲茶，開飯想到的是餐廳或菜館，可有想到跑過濕漉漉街市，左穿右插跑到熟食檔搵食，為的是鑊氣媲美大餐廳大酒家的菜式；咖啡更出色過茶檔冰室茶餐廳，美味，原來真的要尋覓！
0 e5 q( e9 _3 \) Q- C+ G
, j7 S; I+ R6 x, @九龍城街市尋泰味冬蔭功日賣過百
& U0 `, U# w" G) o" g" [
- K1 v7 a5 H: @& n. c% h公仔箱論壇www3.tvboxnow.com' n) m; b, a; E' _! ~6 _( ]7 R
泰苑小食曾經好紅好勁，說的是報章雜誌紛紛爭相報道，然而一年、兩年、幾年之後，採訪少了、報道少了，但，人氣依舊，靠的就是「好味抵食夾大件」！環顧九龍城，泰式食肆不下數十間，芸芸眾生中依然屹立，更晚晚旺場，招牌菜如冬蔭功更往往賣過百個，咖喱炒蟹明明每日只預備二三十隻，最後總是跑落街市補貨再入新鮮肉蟹，以滿足食客要求，泰苑無心機做門面，無豪華裝修無靚擺設，就是熟食檔格局，全副心機精神放到食物之上，為求做出地道泰國風味，香料如香茅、香草、青檸、辣椒、酸子等全數由泰國訂回來，廚子師傅均是泰國人，海鮮肉類材料並非甚麼外國靚貨，卻全都是新鮮游水街市貨，最重要的是，心機足料足份量足味道好之外，價錢更是較同區的平得多。
" x$ L3 _- p* ?$ s' D% @* s/ M# C/ T1 o5 J/ P+ l
燒豬頸肉$38公仔箱論壇0 @5 ], O" ~2 R% q
" ]* r" d N. i# x, g; E9 X公仔箱論壇新鮮豬頸肉以泰國香料加入辣椒、魚露等調成汁醃製幾個鐘後，再慢火燒成，吃時蘸點香辣汁，佐酒恩物。www3.tvboxnow.com! p$ c( R5 K+ b* j6 P, d. [
: H' ?; E9 }6 j* Z1 n, @4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇* S! w$ x3 N9 }5 Q8 ^3 J
tvb now,tvbnow,bttvb$ j% @! n. s1 A
 公仔箱論壇4 Q' T f/ _' O8 D. P6 p* @
■愛泰菜就是愛其酸辣，這裏落單時還可要求加辣。
: ]/ {) _) C0 t4 \5 y* B' G2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. E, h& B; `6 q0 X
泰式咖喱炒蟹$180
; u3 ?( B/ [2 Dwww3.tvboxnow.com
" C# b4 G% l# |6 o1 [新鮮肉蟹每隻有斤多重，加入大量泰國香料、辣椒等製成，味道香濃啖啖肉，每日賣出 25-30隻。
1 B8 y' m( E3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @' C% i1 E7 b3 }' Y
泰式炒金邊粉$35
, ]& }) w% G* ^公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb$ X( T& v1 ^) C: Z1 L! w
泰國酸水果、蝦米、椰糖秘製成汁，香辛酸辣夠醒神，大火快炒再加每日即炸花生，惹味！
8 b0 m; {+ [$ p. r; @2 P! Ftvb now,tvbnow,bttvb' ` t+ W, ~0 x. e, ~6 |% N0 d
 公仔箱論壇: \; T! q; j7 |2 g2 ?
家住九龍城的阮先生（右二）常與友人來開飯：「最鍾意炒金邊粉，尤其入面啲花生，夠鬆脆，醬汁酸甜又啱啱好！」 , [3 t" N. n0 Y) f- N" t Z
2 y$ C! N$ n' y) w4 F+ vwww3.tvboxnow.com燒魷魚$42TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z% f o* V$ y( p$ R8 k
 ; v O9 d) h3 t- m! p. o( K8 d
游水魷魚原隻燒成，一隻約十両重，份量足，點自製甜酸汁，香口又鮮味。 ) I. l3 W8 S0 ~* T" Y
tvb now,tvbnow,bttvb9 U" |8 `+ |$ u
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v e, A- Z" H; u, m( B& ^
陳氏姊妹，妹妹（右）：「貪呢度夠平夠街坊，味道好又無太多味精，湯河、生菜包都唔錯！」 公仔箱論壇$ e7 |4 P1 U/ z; r' n
8 O" X& }0 K. {; V) I1 z( `
; X2 o! H) N; _1 X: Dtvb now,tvbnow,bttvb泰苑小食 (九龍城街市) $ y/ E5 E; v& O3 o; E e% i2 H& L
# c$ W7 \6 l0 y1 H8 l( o ]www3.tvboxnow.com旺角熟食大樓尋葡味日賣 200牛腩農夫包公仔箱論壇/ {8 s0 x# P* i! f' x9 \
+ P0 G* O* U0 r _4 Jwww3.tvboxnow.com
) m2 r7 ^) m6 s; q# v V# m, Z8 P
澳門翠苑餐廳開業四年多，位於旺角熟食大樓內，由老闆父親於澳門荷蘭園街開舖，至今少說也有幾十年，過江後的今天，老闆周先生兩兄弟亦承襲父親的高質素要求，但款式卻變了，由大周生構思的一道咖喱牛腩農夫包，以多款葡式咖喱放入特別訂製如BB頭般大的香脆熱辣辣農夫包內，牛腩、豬柳、雞肉等均煮得入味軟腍，更體貼地將咖喱汁盛於碗內另上，農夫包得以保持香脆。嗜包者必會對翠苑吃上癮，無他，由跟餐的鮮油豬仔包、豬扒包到熱賣的農夫包等，全都是特別訂製，返貨後再加工烘烤而成，個個都外層鬆脆，內裏軟熟，更有一朕濃濃麪粉香，趁熱吃，超過癮！
" _: c# \* {$ lwww3.tvboxnow.com
5 b# N4 B6 I' h5 O, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱牛腩農夫包套餐$43
$ i/ ~8 W) p5 Q( |( Z 4 d# T/ E9 Q9 ?7 m# V$ w
葡式咖喱椰香濃不太辣，新鮮牛腩燜足三四小時，軟腍味濃，包夠鬆脆；隨餐有一碗咖喱汁、湯及熱飲，抵食！ 3 v, [6 H/ l" _- b7 z) m3 {/ N
8 g+ K+ P2 M: k: h- x: O R6 n$ f3 }& otvb now,tvbnow,bttvb豬扒包$156 t# q4 i8 f0 b3 f7 e' U+ d
; x. x- ]+ P; O$ e7 W3 vtvb now,tvbnow,bttvb豬仔包熱辣又鬆脆，豬扒以秘製醬汁醃過後香煎，肉香汁多，媲美澳門氹仔名牌出爐的！www3.tvboxnow.com) s& D% _9 |7 n5 T: G. h
, U: p6 _ S7 t9 {3 e& l/ |招牌凍咖啡$13
0 d5 |% { W* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 O- ]) G! c, t6 Q: C4 x1 R3 m+ G公仔箱論壇咖啡粉乃自家調配，味濃而滑，面層灑上咖啡粉，吸吮時聞到陣陣啡香，喝到杯底都啡味依然。 www3.tvboxnow.com+ q4 x7 {! h( Y. `& s, l
M o. U- K; Y/ u- w
葡式鮮茄牛腩湯通粉餐$26公仔箱論壇, ^7 b# P8 g0 h* h
 # \5 E5 V: n4 ]( [
湯底用牛腩牛骨番茄蔬菜熬足五個鐘，滋味濃郁，日賣 400碗，隨餐有外脆內軟鮮油豬仔包。
0 U" Y3 e. j/ A
. m# m5 D9 ~6 W公仔箱論壇澳門翠苑餐廳 (旺角上海街旺角熟食中心)
- X2 p+ S* i5 F$ b) }+ z( Etvb now,tvbnow,bttvb
% R2 n A7 l/ z1 J8 I5 Z+ F& b8 s" _ |
發表於 2010-1-7 06:01 AM
| 
發表於 2010-1-18 10:47 PM
|