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[中式食譜] 羊肚菌露筍蟹肉燴飯

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材料:     
. f4 }, L/ e  X2 ?) m% \! l% G羊肚菌(開水浸軟)6至8隻、鮮露筍(切片)2安士、蟹肉1杯、白米飯2杯、芝士片2片、洋蔥碎4湯匙、初榨橄欖油2湯匙、白酒1湯匙、金不換(切碎)半杯、淡奶2湯匙
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  R- D; R9 F+ n* y4 V- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q" O. h: N! [: J. H' p
雞湯1又1/3杯、魚露適量
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2 M+ V. U8 ]" Wtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
$ x8 \3 g5 t& @7 L% w1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊肚菌剪開,洗去沙粒,切成2至4件備用。
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* `' x9 h6 Y, n$ W3 {  U' ?2.洋蔥碎用初榨橄欖油以慢火煎香,加入入羊肚菌煎香,再加白酒。
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9 X1 b/ }+ `5 _" V3.加入調味料煮滾(約2分鐘),再加入芝士片及淡奶。
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* u( U. m. `. W$ [( x2 [% R  k公仔箱論壇4.放入白米飯煮至收汁,加入鮮露筍及蟹肉燴煮至剛熟,拌入金不換即成。# E' q  X" c5 M1 E6 \

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