材料:
. ]* c1 T! ]! ]# v9 C9 x/ `3 u! W Awww3.tvboxnow.com菠菜 3棵
a! P; _ V7 s8 L& R, k蘑菇 5粒公仔箱論壇1 d" B, Z$ q; c* ]
韓式年糕 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [/ R+ ?" F: f& a) l, ^
白汁磚 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V9 `( E: g0 s
高鈣低脂牛奶 150毫升
. ^ t7 S! F e& i$ t, mwww3.tvboxnow.com水 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb" Y- Y/ g# w$ w8 y$ G: F# K3 q
麵粉 1湯匙公仔箱論壇# `& L" ?- a8 | E, m- Z" U1 O
蒜蓉 1茶匙www3.tvboxnow.com4 @2 r7 C7 S- P( r2 b# w
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, H/ P9 U% I9 b9 @. f& Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料:www3.tvboxnow.com Y, @: T' r6 X& u% c
鹽 少許
4 |4 T. z% u8 p3 k8 E6 d/ F# x* r- l& qwww3.tvboxnow.com黑椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb& n1 W" ?3 ^1 d
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做法:
3 ~$ d( `. T& M3 z3 b" d1. 菠菜浸洗乾淨，只取菜葉部分。 煲沸水，將菠菜汆水約30秒，盛起用手搾乾水份，放入攪拌機打碎，備用。. O5 r0 ~, n8 [+ d7 L3 e
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2. 蘑菇用濕廚房紙抹乾表面污垢，切成片，備用。
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7 x/ T, M8 G3 ^6 M& S& mtvb now,tvbnow,bttvb3. 年糕用沸水煮約5分鐘，撈起過冷河，瀝乾水份後，加入少許麻油拌勻，避免粘住。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k/ Q9 P# E0 x" g2 e! e, B
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4. 燒熱油鑊，放入蒜蓉炒至香，
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; Q' m8 c" B7 Mwww3.tvboxnow.com加入蘑菇和菠菜蓉略炒，% u. [- p7 R; g8 u" n. d& ?
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倒入白汁磚和水份煮至溶後，www3.tvboxnow.com, u \! s/ }4 ]4 R
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跟著倒入低脂奶煮至滾起，公仔箱論壇9 g4 d+ s) ]7 N+ r
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9 o9 }( J$ w5 g熄火分數次將麵粉倒入，
+ E3 J5 E# U! X' Vtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E ~6 D9 b) e: S4 z8 l
1 U1 M' J5 N6 e& R6 w5 z) `7 Y7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慢慢攪拌直至將汁煮至杰身，加入調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j" _( p2 [% m3 S. ^4 l
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5. 將年糕回鑊煮約5分鐘，即可。
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**小小貼士**
, E5 t- ]" c& M3 I! k" f5 }& _# k－ 將年糕過冷河，使年糕口感更富彈性，再回鑊可加速入味。
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0 o: Z8 `! K# K－年糕加入少許麻油拌勻，避免粘住。
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- 煮白汁要一直攪拌勻，讓材料能完全融合，不會結成一塊塊。
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- 加麵粉時一定要離火，那麵粉就不會結成一糰糰。tvb now,tvbnow,bttvb. u1 I5 X0 N% t8 s& L# I- t# c
6 b7 @" \* y4 X* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 牛奶要用凍的，直接從雪櫃拿出來就可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F4 }; l7 h4 B2 I2 F
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- 加牛奶時，醬汁會變成一糰糰的，只要不停加入牛奶，一直攪拌便會變到幼滑。
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, ~5 h( `5 _- v4 e% B `3 s公仔箱論壇- 如白汁太少，可以加點牛奶。4 Z m6 t; ]' v D) F5 e
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發表於 2015-4-15 01:10 PM
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發表於 2015-4-15 07:03 PM
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