春筍又稱竹筍,食竹筍燒肉,可滋陰益血;芝麻油燜筍,能化痰消食;小兒患麻疹,可食嫩筍尖做的湯,使麻疹出透,縮短病期;食筍粥,對久瀉形成的脫肛有療效。tvb now,tvbnow,bttvb" z' J" U$ f6 M( {- F5 V/ R
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. w0 b$ {( t' E8 Y8 Y8 I公仔箱論壇現代醫學認為,竹筍具有吸附脂肪、促進食物發酵、有助消化和排泄作用,所以常食春筍對單純性肥胖者大有益處。 tvb now,tvbnow,bttvb0 v2 c) z6 k6 R+ @- S: e L
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(星洲日報/大都會) |