世間萬物蘊藏陰陽並行的定律，有黑與白，美與醜，香與臭，食物中也是同時具有正負兩面，
& C. I$ R3 S4 v3 a& Y% C公仔箱論壇畢竟天下萬物沒有百分之百的完美，所以我們要對蔬菜進一步探討，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }0 l( K7 P |, B
除了能充飢養生外，是否蘊含哪些會傷身的禁忌？, K4 b$ D5 w) f
我們應該先瞭若指掌；然後才能知所規避，在飽食終日之餘，方能安然無恙，守住健康。tvb now,tvbnow,bttvb+ c) A4 @3 F# b6 V
公仔箱論壇) b7 q2 e* B1 Z9 K
● 1 金針菜
. U* B/ R: i& c: g5 K公仔箱論壇
& \8 m! }( o6 ^0 D先泡兩小時煮熟進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \! O* W3 q! B" j. n1 A
, I5 ~% c# g# ^新鮮的金針菜，因含有「水仙鹼毒素」，生食會引起腹痛、腹瀉……等過敏症狀，
6 {- D% g: B! q6 p+ W4 {tvb now,tvbnow,bttvb故一定要先泡水兩小時，然後再用大火煮至熟透才可進食，隨意略炒就吃，很容易引發過敏。
3 E: Y9 N8 j6 Z) z0 _' Q; d0 ~2 |公仔箱論壇公仔箱論壇. R* U! t; E, b$ X" B3 H# H
鮮豔金黃色的乾金針菜，恐有硫磺加工，食後會造成食物中毒，www3.tvboxnow.com# B0 x5 t/ K: ~: w
故凡是乾金針菜最好能先用溫開水泡30分鐘，再入沸水中汆燙1分鐘，濾乾後再行煮食，比較安全。
3 J6 {! M" w, O% M! B% B' xtvb now,tvbnow,bttvb
2 |4 R. D2 v; w2 r- m% k公仔箱論壇● 2 茄子www3.tvboxnow.com" f R1 O8 D* `( f/ Z
www3.tvboxnow.com' x& L4 u% ~2 e, X& X! a/ V
經期及脾胃虛寒者別吃。
; Z, B! l! g5 o9 q) O0 cwww3.tvboxnow.com ~6 I' [1 n6 W+ ^, ~
茄子性涼滑，脾胃虛寒不宜多吃，婦女經期前後也要盡量少吃，過老熟的茄子食後會中毒，不可進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y; Z, ^. J. `6 x- Q ?2 Z8 f3 l
tvb now,tvbnow,bttvb% A# r, a; d1 x E( A
茄子含有誘發過敏的成分，多吃會使人神經不安定，過敏體質者要避開勿吃。
9 S, _* x2 t. E
* r& R* Z/ C( p0 J7 S公仔箱論壇● 3 芋頭www3.tvboxnow.com" k" M. u3 H( L2 }2 |
www3.tvboxnow.com6 B2 `; j: s3 d$ E, W/ i8 K( Q& Q% C
有痰、過敏體質者不宜。tvb now,tvbnow,bttvb; ~6 K. o. K. n. r+ X* F5 Y
: S& X6 T _5 O- ?# k$ d( S! ^/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭的黏液會刺激咽喉黏膜，可能使咳嗽加劇以及生痰更多，所以咳嗽有痰者不宜吃。8 g! g5 S1 u( Y) `3 D/ W
* h/ k9 q p4 m" ~& M. |! n芋頭獨特的黏液會使手掌紅腫發癢，但有效的藥用成分就在黏液上，故烹煮前不要故意洗掉黏液。tvb now,tvbnow,bttvb9 e4 r( h' N9 S3 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H, }5 W: L0 d9 k2 \: y/ _
但過敏體質者最好少吃。
, @2 F; o& ^$ A, o9 C) R公仔箱論壇* k4 ^4 o9 q" k6 G# x/ L
● 4 韭菜
( O- c, x0 I c' m" [" D2 d公仔箱論壇; S4 p: D4 _+ c! _; U
性溫熱 酒後不要吃。tvb now,tvbnow,bttvb2 z2 n; \9 S$ C/ u1 n+ |0 _
4 W! Y, g+ K6 F; Q4 {tvb now,tvbnow,bttvb韭菜屬於溫熱性，吃過量會神昏目眩，酒後尤其不可吃。
7 S6 j( W2 Y$ h2 Q
( n4 `: ?8 @- n( ^公仔箱論壇患有風熱型感冒、上火發炎、麻疹、肺結核、便祕、痔瘡……等等病患，不宜進食。
# Z/ Z" O5 U0 F6 {9 @& g6 G* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v" }! V/ l; y- r
韭菜的纖維特粗，有消化道疾病或消化不良者，不可一次吃太多，否則會腹脹難過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g) l1 T- V2 q( T
( @6 H4 M2 O g% G8 ?, r
● 5 菠菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _9 g8 H; f4 d; x6 c. ^4 _# F
! ~4 ?" V2 `$ l7 Htvb now,tvbnow,bttvb避免與高鈣食物同食。www3.tvboxnow.com8 m9 z- O9 [3 F* t0 ^
5 Q5 }! g8 J% Q8 N* U3 J: x: ^. s菠菜含有較多的草酸，很容易與高鈣食物同食後，形成草酸鈣造成結石，公仔箱論壇" l' n0 K4 s3 B3 t [$ v% g
故菠菜要避免接觸豆腐、黑芝麻、優酪乳……等含鈣較高的食物，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]1 \* B+ `3 R* c* Z. w$ C
不要在一餐中或近時間內同時吃到，尤其是已患有結石的人，最好避開勿吃。公仔箱論壇( R/ X9 b4 |# c0 r
$ L9 _# h# }3 ?0 F7 v2 Q公仔箱論壇● 6 白蘿蔔公仔箱論壇; c/ q1 w9 Z. U1 f. {5 p v: }
) a$ C& i, A$ I5 k* {; H3 S& ~7 Zwww3.tvboxnow.com慢性胃炎等患者要避食。1 R! m* H% I- n9 n; K* t
: Q# x% z! j8 t# g5 l$ @公仔箱論壇白蘿蔔性寒涼，脾胃虛寒者、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫……等患者均不宜多食。
" ^/ L% @6 k) f `+ F7 a& _
9 H1 z1 W2 g% B8 F9 T8 |0 L公仔箱論壇白蘿蔔會影響中藥的藥效，特別是吃含有人參、何首烏、地黃……等中藥時，要避食白蘿蔔。
! g5 g; C5 O, t9 C$ x/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k/ q" B* h3 z: n9 j* q( c v: v: D
● 7 山藥
+ q% W6 u @% W) m; g6 n
0 g l6 g5 E# ]4 }8 ywww3.tvboxnow.com婦科腫瘤者不宜再吃。
- g2 I2 G/ N! Q( ?& B" l公仔箱論壇9 Z f" E. U! s9 p, z! R. l
山藥具有收斂的作用，便祕或排便不順者不可吃，否則便祕會更嚴重。
# v) B. p6 a, k公仔箱論壇公仔箱論壇% l: @# L7 b) P K0 F
山藥多吃會促進人體分泌賀爾蒙，對一般人有益，但婦科腫瘤（包括子宮、卵巢、乳房）者，
7 r `3 g9 R7 a9 Q; H9 d) R公仔箱論壇以及男性攝護腺腫瘤者均不宜進食，否則會助長腫瘤。
! Q( M8 l" B, l9 k VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i* F3 S1 A1 u
● 8 薑公仔箱論壇* O s! Z' h# L/ W, u# s
1 X8 H4 y1 {: w2 Y: \1 B1 `公仔箱論壇薑一腐爛便要丟棄。
, Q4 \- @$ Q; I" ^ ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ ]3 \; d% G @* z& ~3 T4 [6 K5 v
生薑只要有一部分爛掉，便要整個丟棄，不可將爛掉部分切除，留下好的部分用，tvb now,tvbnow,bttvb# Z3 W% V8 u" J- s9 P
因當生薑腐爛時，薑體內便會產生很強的「黃樟素」，黃樟素吃進體內，會造成
6 v2 D0 i1 H6 M* o; A8 b肝細胞病變，嚴重影響健康，故只要薑一有腐爛，便要丟棄，不要因小失大。
& ?) {( N9 ?1 m- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* R8 S$ ^6 m& ~: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 9 馬鈴薯
8 f! I' C/ X% X" o+ W/ n) I公仔箱論壇公仔箱論壇: f6 Z$ u7 r) d3 f0 c. P
發芽與綠皮馬鈴薯勿買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m o+ G5 |- c+ ~9 W4 G0 K
: S+ p9 H( T( @' I4 h! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯發芽後會產生大量的「龍葵素」，尤其在芽眼周圍含量最高，馬鈴薯的公仔箱論壇# A# o- k, [; Z% u" }
表皮變綠，也含有龍葵素，切忌吃到含有「龍葵素」的馬鈴薯，否則會引發噁心www3.tvboxnow.com/ f: D& o# n- f
、嘔吐、腹瀉、甚至昏迷，孕婦吃到則可能會流產，故凡是發芽與綠皮的馬鈴薯tvb now,tvbnow,bttvb2 Q; ^0 f5 t; X3 I# ~. u" A
千萬不要買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g( k* M- v+ H& T: A
! l |+ |+ M8 O4 f' l3 v8 D& D
● 10 番茄
$ T' g Q4 N8 H; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k, q- V* @7 Y2 {( M' W/ b0 c; Z
未熟番茄含龍葵素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U1 a5 T8 }% N# T+ Y/ k/ p: j
) H; A0 z' h3 q8 ^+ i6 n! L E! i# v
未熟的番茄含有大量的「龍葵素」，這是一種生物鹼，具有腐蝕性和溶血性，
; g; P/ _+ N7 n d3 Btvb now,tvbnow,bttvb青番茄大量進食後，會造成急性食物中毒，引發咽喉麻癢、胃部灼痛、胃腸
( `; d5 Z# l# l( V$ Awww3.tvboxnow.com發炎等症狀，故番茄必須買熟透的、全紅的，比較安全。 |
發表於 2007-9-18 09:31 PM
| 
發表於 2007-9-18 10:13 PM
|