薑汁撞奶
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( \4 r0 L% V, n( Hwww3.tvboxnow.com薑汁: 1-2湯匙 (個人喜愛) (要選重手老薑)www3.tvboxnow.com8 a$ T1 \: y! S' _9 u! h
水牛奶/鮮奶(要濃): 大概1碗 (不能滿)tvb now,tvbnow,bttvb& h% Z# l/ H# S6 @4 l( D' e3 O
糖: 1湯匙www3.tvboxnow.com. O" b6 s8 x2 k$ R. D/ S. n! A: J
/ z/ _1 b+ D9 I. P9 J# P) }$ `tvb now,tvbnow,bttvb將薑(要選重手)磨汁隔渣，薑汁(1-2湯匙)放碗。 將水牛奶/鮮奶加糖煮至有泡。 攪勻碗中薑汁(如薑汁沉澱撞唔成)，然後將水牛奶/鮮奶由二尺高撞入碗中薑汁。大概1-2分鐘便食得。
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水牛奶/奶要80度左右撞入最好。
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不可以用微波炉 |
發表於 2012-2-8 11:06 PM
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