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鹽' e3 Y! v4 C" x' \, ]" `" V7 r. i
1茶匙
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【做 法】6 ~. E* A" X M& e% l' K+ T w
1 C* v* Y3 L/ A2 H1.大頭菜洗淨，去皮切成0.3公分厚的長方片，放入大碗中加入鹽抓拌均勻，放至2小時至軟化，以冷開水沖洗掉多餘的鹽分，瀝乾水分備用。公仔箱論壇3 F, ?% n" b! f( N5 ?& l% h
2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。 |
發表於 2012-3-4 07:47 AM
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