【材 料】
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5 g2 ^) C# F# X: f5 a鮮蚵
9 R$ i1 i; i' d j% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
+ R7 m- _: k% Bwww3.tvboxnow.com白飯
' \. a& q' u( x1 Q1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P6 r- f) V2 c) Z8 }3 z; L; J) z
蒜苗tvb now,tvbnow,bttvb5 E3 v( W N J
1根9 m+ Z* m* Z4 s3 c
蒜頭
6 r$ J' k8 S' G: l2 y- J8 ?) t( a; ~+ [tvb now,tvbnow,bttvb2粒& L M* B* R8 P. n+ b" A- `
辣椒
7 l* h3 d1 s) K* c5 _! I$ q1/3條
) x5 C3 A" D1 _/ k7 {【調 味 料】
( `; a' V# F7 j, T公仔箱論壇1 K. E9 O2 U/ y5 {4 |/ z& v
破布子公仔箱論壇 R% d3 v! g8 x! h! u! e% c; y
2大匙www3.tvboxnow.com/ h [( P+ x8 F4 o3 ]) {( m
鹽
( n+ O/ r* Y6 e公仔箱論壇少許www3.tvboxnow.com0 Q# F# C6 ]0 K7 _4 |
白胡椒粉
! Z) D* i$ T/ d3 w8 w7 j( a少許
$ j- O6 c _7 G2 m7 Z+ |' c1 {公仔箱論壇糖
U+ O; }. P. m* X( Rtvb now,tvbnow,bttvb1小匙www3.tvboxnow.com0 j7 }" n9 {, C' a
米酒
$ A" |8 d( j2 A4 itvb now,tvbnow,bttvb2大匙
' N' \" @. q! s2 I- \4 hwww3.tvboxnow.com香油tvb now,tvbnow,bttvb' g u; P n1 V/ s$ U' h
1小匙www3.tvboxnow.com9 P. v- N# D+ i. {
太白粉tvb now,tvbnow,bttvb; z4 A) ?/ ^7 T5 [+ O3 i) f
1小匙公仔箱論壇/ c) y& l4 f7 S2 F# P9 e
醬油( P. J$ j; A+ h& `& E
1大匙
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. _' F! D; l/ U& O& C' S& zwww3.tvboxnow.com【做 法】0 C, g$ [ J ~1 ~! K* E9 R7 O
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1.鮮蚵泡入水中輕輕搓洗乾淨，瀝乾水份，沾上少許太白粉（份量外）備用。tvb now,tvbnow,bttvb& T5 B+ ]% h4 {3 W0 t/ `
2.蒜苗切片；蒜頭、辣椒切片狀備用。
6 G! a! _- \+ d/ swww3.tvboxnow.com3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，放入作法2材料以中火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb U5 [, B" [5 |& |0 _
4.再加入所有的調味料以中火燴炒均勻，最後再放入作法1的鮮蚵燜煮約1分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 s& _+ D9 I9 w. |
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:30 AM
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