| | 韭菜、高麗菜鮮肉水餃 |  | 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，
! C# S' U! a/ A4 @6 mtvb now,tvbnow,bttvb不使用花俏的調味方式，
0 O G6 m) x0 S) a |/ e' K9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原始呈現「菜的甜、肉的鮮」，tvb now,tvbnow,bttvb4 O0 Q7 X1 e' K* p
就可以創造出很好的味道。
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| | | 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 |  | 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁，
+ q2 M6 X" k Q2 p1 i3 z- j內餡更加入了紅蘿蔔丁，tvb now,tvbnow,bttvb* G# c* @: V5 A* l; i. q
與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，
- H6 s1 G y. |/ ]8 a: l$ ?公仔箱論壇則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它
5 e1 Y. ]1 j2 k. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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4 ^- r; L# s6 s$ y# p8 |www3.tvboxnow.com | | 人氣牛肉麵 |  | 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的
$ D, p# _0 g+ ]$ t3 f: @* ]9 zwww3.tvboxnow.com評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮5 p, S# n: }8 | h0 }7 A$ \
美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛
0 o$ E0 i( C6 Z& Z1 j2 f0 h公仔箱論壇肉麵最基本的要素。
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| | 鍋貼、紅油炒手 |  | 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家www3.tvboxnow.com, P9 ~9 Z6 r. b& @# _
的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的2 `6 u, \, k# i4 {- m. j/ y8 a
獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣
9 E6 [- [1 ~5 L公仔箱論壇成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。www3.tvboxnow.com' z c3 X# I" l3 [
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1 A& R% a& u/ q I位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。 |
發表於 2010-1-24 06:43 PM
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