材料:中筋麵粉100g、水100cc、 蔥花少許、 韭菜50g、 豬絞肉100g
, |2 d: k! G; X! T4 o調味料:鹽1小匙、白胡椒少許
5 w/ ~! C) X6 d i# `9 T做法:公仔箱論壇3 P! q; G w. X3 _9 R& C8 U7 \
1.豬絞肉入鍋炒酥香後，留下豬油、取出絞肉，絞肉加胡椒粉備用。公仔箱論壇: s! E. r8 [: _9 w" F
2.取水晶碗，下中筋麵粉、 鹽、 水、沙拉油拌勻後，加入豬絞肉、 蔥花、 韭菜段拌勻備用。www3.tvboxnow.com' C& k; q2 x4 m3 w; o4 b
3. 同做法1的鍋，用餘下豬油，把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。 |
發表於 2015-4-10 10:21 AM
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