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[中式食譜] 花旗參蜜糖汁雞


6 y$ E8 Y9 N2 A$ m: G( x' p材料:     
6 f! Y% @+ d+ Q  {, f8 e冰鮮雞 1隻(斬件)、花旗參片 2湯匙(浸清水)、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p5 y- K& [/ N$ X7 @' l

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調味醃料: www3.tvboxnow.com! H( G. P+ l( E3 M2 L9 |) j
魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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' \! l& r' y' ]1 W# e9 a2 {調味料(一): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J) X3 w; }1 `& y
老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙
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調味料(二): tvb now,tvbnow,bttvb* G/ b) r4 L0 X) \. |
蜜糖2湯匙
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3 Z- N- D; J5 l8 A$ Z1 K( S4 H$ X做法:     公仔箱論壇& t, ^0 K) r3 h' `" `9 U+ D3 V
1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後,拍上少許生粉,下鑊半煎炸至金黃熟透,取出隔油備用。
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9 @2 h; _6 y/ {- u7 T" j6 h1 n7 I6 ktvb now,tvbnow,bttvb2.煎香乾蔥片及蒜片,加入調味料(一)及花旗參片(連汁),煮至汁水減半。
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/ [# o! i8 }1 C' }7 a. Jwww3.tvboxnow.com3.加入雞件,煮至收汁。公仔箱論壇" r; s& ?/ R* i3 f

% ~- W; f8 _5 Y& ~& S0 k4.加入調味料(二),兜炒至收汁,撒上蔥花即可上碟。! M/ e# `9 m# T& e

  v! h# K% ]' B% XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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