[中式食譜] 瑤柱上湯翠玉瓜夾

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材料:     www3.tvboxnow.com' V1 A( F6 w' K4 Z) s, J$ d
火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片（切絲）
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調味醃料（免治豬肉）： : u# a. U& l+ ~3 G6 a' d; H
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     0 c* ~1 k8 t- Q5 r/ z+ \, s
1. 免治豬肉與醃料拌勻，然後加入蔥蓉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^) `' a0 s, H2 ?! n1 W
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2. 翠玉瓜沖淨、切件，在中央劃開，釀入適量免治豬肉。www3.tvboxnow.com1 Q0 @" k+ t( S3 M9 X: ~
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3. 燒少許油，把翠玉瓜夾微微煎香，注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾；上蓋並以中慢火煮熟。
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4. 把翠玉瓜夾取出排碟；餘下的湯用適量生粉水埋薄芡，淋於翠玉瓜夾上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F& c& J) L3 j

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