首先將羊架洗淨後抹乾水份,用少少香草、少少黑胡椒同半個蒜茸拌後醃約十分鐘~
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, O; D! U, i# A( ^3 D9 ~1 Utvb now,tvbnow,bttvb以焗爐180度焗八分鐘~
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之後再落少少香草~9 Y ^4 Y3 v5 x; j5 q
& j$ R9 W" ~# L9 S0 Ctvb now,tvbnow,bttvb再反轉焗多八分鐘~
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羊架雖然都算平平地,不過啲肉地都OK,又唔覺得有嗰一陣羊"穌"味,所以依款急凍羊架都食得過。www3.tvboxnow.com; D2 n& K- Z% P& @, {6 C) m/ M* V7 B
味道方面都唔錯,香草味再加上黑胡椒及蒜茸同個羊架都好配,所以都合格啦! |