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【材 料】& i8 b9 W# o7 o* l4 Q8 X& d* _6 {. e
9 E8 O+ B/ e1 m8 n" E4 `/ Z苦瓜 200公克: A0 N& n7 F: Z
5 H: j, W) H) e# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 5公克www3.tvboxnow.com! r9 {9 ^% n8 T
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蒜頭 3公克3 t$ S g' g+ R& X
4 c" c8 {9 v8 _: s; ~3 Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I; y3 I9 J6 x9 H
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小魚乾 10公克
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9 y6 q1 g3 r- r* X# t6 ptvb now,tvbnow,bttvb奶油 5公克
2 N1 u* k1 s& L& |1 m- d3 Z# U" }www3.tvboxnow.com4 P0 U1 a P7 H4 }! C* k
【調 味 料】
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+ M- a2 \5 j( T. d" K公仔箱論壇鹽 1小匙
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白胡椒粉 1/2小匙
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【做 法】
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1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。
! R7 y& Z) F p5 o2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R( z+ _! k8 D# |5 [
3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 i. ^9 v9 ~/ o/ ?: R7 S
4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 u4 K' ~8 S% [* q+ d- a: o
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發表於 2012-2-27 08:11 PM
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