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蛤蜊 300公克
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嫩薑 適量
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蒜頭 2粒
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【調 味 料】www3.tvboxnow.com8 d0 L! y, |* R& m
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$ X- \$ |; ]* m醬油膏 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 R, I. i O0 R) z
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糖 1小匙, }' I) u% V6 H0 B# s3 `8 b
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白胡椒粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s3 @& J+ h; l" j; z K4 m3 i
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水 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C* W9 Y! ]3 p. l
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【做 法】5 H5 C4 V2 _+ Y
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3 X9 P" f" Q4 q( K2 L/ m( |公仔箱論壇1.薑切成絲狀;辣椒、蒜頭切片;九層塔洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ]( I7 i. P+ L% l& a
2.蛤蜊泡冷水吐沙,靜置約三小時。
% ]2 S' ~& W3 O( H1 }& G+ H5 U4 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.起一個炒鍋,將作法1的材料先爆香,加入所有調味料後,立即同步放入蛤蜊,再蓋上鍋蓋,以中火燜約1分鐘,讓蛤蜊打開即可。 |