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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb. D) \$ x! i+ ^5 S7 V- Y
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白米150公克
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- p% U7 N3 [9 r1 f3 m9 V$ \) U公仔箱論壇干貝 2粒
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白蘿蔔 50公克
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) s! V; Y2 t) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末適量
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香菜適量
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高湯 800㏄
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【調 味 料】
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4 f, u/ `- V! m2 T: Y* D" l, \料理米酒 1大匙
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' v! C; o T" Zwww3.tvboxnow.com鹽 少許
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% c6 x( h* i1 \6 `2 [* [2 L鮮雞粉 少許
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白胡椒粉 少許
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7 y* ?: H# ~% Y0 ^$ Y【做 法】
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1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
9 N' l( P8 L: n; S# T公仔箱論壇2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
: T) |6 E0 ]: ~8 d1 S& w3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。9 Q7 P- K2 @$ Y x
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。公仔箱論壇; [: R2 c) a# B+ f1 D0 {+ I8 \
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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