踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f L! E$ I6 @3 Z& a6 i
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大埔農墟抽驗
+ j: V# ?" o. I; t, c! \# [越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。tvb now,tvbnow,bttvb$ r+ V9 P- [2 ?; d" p
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# `" o* W: k" ]6 n. t7 @■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。公仔箱論壇6 |6 J; p. E# e0 l
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■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。4 s2 t* D( V$ b1 x a
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有機菜粉絲April和 Arthur：
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) t+ y, M; H0 f+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。
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何生何太：
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8 ], K( L' |$ J; u% b0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。
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大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)
5 q$ a, c% t8 `: i5 c- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開放時間：逢周日 9:00am-5:00pmwww3.tvboxnow.com" f: [/ d$ Y: e3 ?4 h
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a.自用變賣菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s7 v* n* {1 ~' ]0 E- E4 e0 p1 D# z
楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」
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■紫芥蘭頭$16/斤
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■楊小姐跟客人交流種植心得。
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b.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。公仔箱論壇$ y$ _3 R% s" q) g- S" s% p$ u8 k
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0 |# v8 a" K. i9 I3 Ftvb now,tvbnow,bttvb■鮮菜汁 麪條各$12/盒www3.tvboxnow.com, Z. q, i/ i* H5 V7 B/ t) ] ^2 N
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, M) }' F$ w: K- ~% j1 Gwww3.tvboxnow.com■湯太攤檔的自製食品特別多。
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c.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g! L4 w( L8 V
) Q3 L c, w* ?: @2 O6 Ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h6 d2 y! v, x% p/ W
■有機山茶油$110/1,000mlwww3.tvboxnow.com& Y& C, k2 ?7 L7 P( i1 o8 `
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* P3 I. U, ^3 f; owww3.tvboxnow.com■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包www3.tvboxnow.com2 I0 I, r2 e! S5 K \
8 C* r2 ?; V b! itvb now,tvbnow,bttvbd.有機葡萄酒更香醇
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■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支公仔箱論壇1 M b! E0 E: A
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有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。
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0 z5 D9 c8 k* O, H9 uwww3.tvboxnow.com全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。www3.tvboxnow.com6 Q! s9 x D% N. d
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其他有機農墟有機農墟@中環
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逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。
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; K+ ?% ]: l& Q0 J* ]$ N公仔箱論壇西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。 ( u4 g2 z& d' ]: `& q1 x: p3 z
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■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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