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材料:
* W/ U; }0 l9 x( z3 m% Zwww3.tvboxnow.com豬柳6安士、鮮白菌 4隻（開邊）、青、紅、黃西椒（切角）2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯
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調味醃料：
- O, q5 E9 n9 n% o) O& u f% _$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
) |* r* q0 D# ?8 l twww3.tvboxnow.com( r2 G S- E3 L% U z: N9 c. t# Y+ o
; O/ x/ _) \! Xtvb now,tvbnow,bttvb汁料：
* R' d" l6 O6 x* K+ V4 z# c: ?www3.tvboxnow.com清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙- d1 y# P6 h3 P. ~, V
; t3 T4 X k/ C" O% }- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 q' ?8 K9 X4 T7 _3 a3 A9 ?
做法:
& m) D! w H8 j; a: z! Ntvb now,tvbnow,bttvb1.豬柳洗淨，在厚肉處界開，切件，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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0 \2 `4 a4 m2 K* T) p2.將白菌及西椒下鑊，以中火乾炒約2分鐘，取出備用。
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3.豬柳撒上少許生粉，下鑊煎香至僅熟，取出備用。
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4.下蒜片煎香，放回豬柳及黑椒碎炒香，加入白菌及西椒，下汁料煮滾兜勻，再下金不換煮片刻，即可上碟。
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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