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材料:
5 ^ T& V: W$ \8 U! O雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）
2 N2 c* V1 t# i; o. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( U$ H; ?; H, Q2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
# I, t- x5 `. Z( H* Qtvb now,tvbnow,bttvb薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 . K. t1 w1 z" E$ G$ m/ i" y/ ^' p; h
7 L' A- |0 R9 Q" {5 A: ]5 N8 M公仔箱論壇芡汁（一）：
; ~. q+ G3 c/ @* i/ j" ]$ m3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳1湯匙、黃酒2湯匙
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8 c6 X1 I2 A/ T; o' P% f# Awww3.tvboxnow.com芡汁（二）：
7 C) x/ B1 A7 k7 i+ w清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙公仔箱論壇% e4 H- S! h: |
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做法: www3.tvboxnow.com4 E& g8 S. g/ P4 V
1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。' N4 N( S n7 ?( W6 O( M+ s' E
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2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。www3.tvboxnow.com% o( r( z) g: j% s5 o
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3.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]1 P% D+ u( j o! G" a
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4.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。公仔箱論壇# c* @* h) D& y* P" \) W' d
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發表於 2015-4-6 05:27 AM
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