[中式食譜] 薑黃木瓜湯煮鯇魚片

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" U* H/ h' P3 y# {9 G  E材料:         www3.tvboxnow.com/ ?* B8 C/ D3 j6 Q( T( v
鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙
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調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m# L! y1 ~0 }# e+ @
胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量公仔箱論壇7 w3 I+ K+ B: I3 U
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6 l* Q; _: x% e% z公仔箱論壇做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X3 @7 \/ p' w+ z  z4 u* R
1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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3 R; {5 r3 x2 ywww3.tvboxnow.com2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。
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. Q3 E3 T+ C& X5 I, O3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。
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5 J1 ^2 P# F$ c4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?6 p- k4 q% J# d$ `% {

8 f* `; V* K4 H6 e! B+ G5 atvb now,tvbnow,bttvb5.食用時淋上青檸汁即成。