材料: s1 I, X/ S! {$ y. n# ^5 k
法國鴨肝 2塊
5 c+ {- A, W0 M/ C# U! h B1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 適量www3.tvboxnow.com# U7 q/ }0 M9 g
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檸檬醋汁
, ~1 @% Z/ g1 H+ etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 80毫升公仔箱論壇 e' w) _9 H! ~2 |$ n7 W
檸檬醋 20毫升www3.tvboxnow.com+ g: {/ ^) g0 d- q `% u6 a0 c4 U- N
蒜蓉 1茶匙www3.tvboxnow.com) q8 D6 ~ [) r8 ~( P5 U/ d
黑胡椒 1/4茶匙
/ A" @7 N: L' q) C* D _公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
$ I: P; f, l6 O$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙
, p8 E b3 E2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 K- ?/ Z& C7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 {1 e, V! c7 {做法; c6 ]) A3 I n9 b9 F S( V- ~
1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。
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1 y' p- P% Q4 Z3 l- j& O: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。
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5 Y) G$ ~/ N3 }3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。
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4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。
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小貼士
8 l) y7 b2 w; b煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。
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發表於 2012-9-1 07:25 AM
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發表於 2012-9-1 06:09 PM
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