主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士
0 n9 m6 q- C8 ?, ?: Y公仔箱論壇輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 公仔箱論壇# ]' h: O7 Q+ i y5 T
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~2 c2 d8 u, H) @
做法： 2 K, o1 u0 ?6 `8 ]& D
1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。 " J$ ?* L5 Z# E8 H, D7 t
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。
& q$ }& s8 l0 e6 W3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。
8 F: q5 g5 C, F8 `( C2 n公仔箱論壇4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 tvb now,tvbnow,bttvb1 g7 h. V0 S E4 R J3 \
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。tvb now,tvbnow,bttvb* Y' g( g- u7 V. f: v8 S# W- ]
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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